誘人家常菜，告別不願意吃飯的夏天！

【蕃茄洋蔥炒牛肉】

食材：牛肉，蕃茄，洋蔥，姜，黃糖，鹽，醬油，玉米油

1、牛肉切片腌好放著。

2、切一個蕃茄先分開炒熟，加黃糖調味。

3、洋蔥切幾片，下油炒牛肉到六成熟，加入洋蔥炒幾下。

4、倒入煮好蕃茄蓋鍋蓋炆1分鐘。

【蒸蒜香豆豉排骨】

食材：蒜蓉豆豉醬，蒜米，排骨，白糖，白酒，香菇，地瓜粉，醬油

1、鍋里燒開水，倒進剛開的開水，過濾二遍，再用冷水過濾三遍，擠干排骨中的水。

2、加入切好的蒜粒、豆鼓醬、醬油和白糖拌勻，腌制1～2小時。

3、香菇提前浸泡並切絲，切塊也好。

4、待要烹調時加入白酒拌勻，再加入地瓜粉香菇（盡量擠干）拌勻。

5、拌好的排骨裝盤，開水蒸30分鐘，如果用電壓鍋需20分鐘。

【爽口藕片】

食材：藕，姜，鹽，糖，白醋，干辣椒，密封盒

1、蓮藕洗凈去皮切薄片，姜切絲，干辣椒掰成兩半。

2、起鍋燒開水，下藕片焯至斷生。

3、焯好的藕片迅速撈出放入密封盒，趁熱放入鹽、糖、薑絲、白醋、干辣椒，蓋上蓋子，快速搖動使其拌勻。

4、放入冰箱腌制兩小時以上即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！