【美食】土豆出鍋前加點這個調料，口感增加十倍，還不胖！

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土豆是個潛力巨大的食材

炒烤燜蒸煎都能美味誘人

出鍋前加點這個調料

爽口不膩美味爆表！

熗炒土豆絲

說到家常菜最常出現的怎麼能少了炒土豆絲呢！而把一碗土豆絲炒好的秘訣就是……來，跟著小編往下看。

 材 料   土豆，干辣椒，蒜，生抽，陳醋，油鹽適量

 步 驟 

1. 土豆洗凈削皮之後先切薄片。

2. 然後把土豆片平鋪切絲兒，盡量切的細一點，炒出來的口感才會好。

3. 把切好的土豆絲放裝有清水的碗里浸泡10分鐘。土豆絲一定要過一遍水，這樣可以洗去土豆絲上的澱粉，炒出來的土豆絲才能爽脆可口。

4. 鍋內倒少許油，先煸炒爆香蒜末辣椒。

5. 然後放入瀝干水的土豆絲進行翻炒，加入一點鹽和生抽調味即可。快出鍋前加入兩勺陳醋，保准酸辣可口，美味好下飯！

陳醋中所含的有機酸恰好是解膩又生香的，還助消化。加了陳醋的熗炒土豆絲，爽口不膩，美味不長胖。

土豆雞蛋餅

土豆這種蔬菜可以做很多種不同的美食，土豆雞蛋餅做起來也十分的簡單還好吃，以後早餐偶爾換換口味，不只選擇包子豆漿啦。聽說西班牙最常見的就是這種土豆餅，在家嘗嘗異域風情的口味也是不錯呀。

 材 料   土豆，白洋蔥，雞蛋，鹽，胡椒粉，油

 步 驟 

1. 土豆洗凈切片，洋蔥可以切碎一點。

2. 打幾個雞蛋，混合土豆洋蔥進去，撒點鹽和胡椒粉調味。

3.平底鍋熱油，然後就像煎雞蛋餅一樣去煎就可以了看，可以說做法真的是十分簡單。

可以切成蛋糕一樣的大塊，也可以切成小方塊，既可以當早餐也可以當小食，攤一個土豆雞蛋餅，朋友家人一起吃，其樂融融！

蒜香烤薯角

如果家裡有烤箱的話，可以試試蒜香烤薯角！既能當主食也能當零食，邊看電視變吃爽歪歪，以後再也不用去快餐店買薯條啦。

 材 料   土豆，蒜，橄欖油，歐芹粉，鹽，胡椒粉

 步 驟 

1. 土豆洗乾淨即可，皮可以不用削，這樣烤出來的薯角外圈焦香更好吃。對半切開後，再切成一條條的三角。蒜切成蒜末備用。

2. 在烤盤上墊上烤盤紙，刷一層橄欖油，鋪上切好的土豆，撒上碎蒜末和歐芹粉，再均勻的撒上一些鹽和胡椒粉。

3. 預熱烤箱到200攝氏度，然後放進去烤35分鐘。拿出烤盤，香噴噴的薯角就可以開吃了！

蘸上點番茄醬咬一口，簡直不要太爽，邊看電視變吃，自己做的小零食也可以如此美味！

土豆可以做出這麼多款美食

你最喜歡吃哪種？

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