這些花，不僅好養，還能炒菜，能燉湯，真的養100盆都嫌多！

很多花友養花，為的是觀賞其怒放的美麗以及享受養花過程種的樂趣。其實，很多花卉除了觀賞的功能以為，還可以用來做美食。蜀葵、荷花、百合等等都是很美味的花卉，養好了，100盆真的都不會嫌多。

1、蜀葵。 養護要點：耐寒、耐旱，喜肥沃、深厚的土壤，要求不嚴；較喜冷涼氣候，耐半蔭。蜀葵花含有紅色素，易溶於熱水和酒精，常用於飲料和糕點的著色。而蜀葵鮮嫩的種子含有豐富的澱粉和蛋白質，可做湯食；蜀葵花也可用於炒肉絲、炒魚片，味道鮮美。

2、百合。養護要點：盆栽百合要求基質通透性良好，中等肥力，保濕性好，無雜菌，忌鹽分高。可以選用50％泥炭土、30％苗圃土、20％珍珠岩 (或粗河沙)加上少量的礱糠灰。 　　 百合其食用部分為地下球形鮮莖，富含蛋白質、澱粉、鈣磷鎂等多種維生素，百合吃法多樣，可以蒸食。煮、炒、做粥、做羹等。

3、荷花。養護要點：荷花性喜溫曖陽光，適宜生長溫度為20-30℃，能耐40℃高溫，不耐零下1℃低溫。 不用小編說都知道，荷花的根莖即藕，營養很豐富。鮮藕清香可口，可以當水果吃，又是盛夏到冬天的美食佳蔬；此外，蓮子可以做甜食，如冰糖蓮子、拔絲蓮子等。

4、仙人掌。養護要點：盆栽的仙人掌類植物一般要求排水透氣良好的石灰質砂土或沙壤土；喜陽光植物，屬強陽性，在強烈的陽光照射條件下才能花朵鮮艷。 使用仙人掌最出名的非墨西哥莫屬，每片墨西哥食用仙人掌可以賣到20元。墨西哥仙人掌滑爽脆嫩，新鮮味美，營養豐富，富含鈣、磷、鐵等礦物質元素和維生素，可以消除體內多餘的脂肪和糖分，具有降血壓、促進新陳代謝等作用。

5、蘆薈。養護要點：養殖蘆薈的盆土應具有排水、保水、透氣和蓄肥的良好性能；常用的盆土配方是：腐殖質、園田壤土、河沙的比例為2：2：1。蘆薈養殖最適宜的生長溫度為15—5℃，濕度應為45—5%。 蘆薈的豐富營養成為珍貴的原料，它含有數十種營養元素，很多人用蘆薈做成三明治、果汁、沙拉、糕點等。用蘆薈來製作美食，不僅美味，還能清熱通便、健脾益胃。

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