用它燉出來的雞湯,不僅味道更加鮮美,還能更補!不信你試
一道美味的母雞湯才是能夠讓別人吃下去的關鍵,所以不如跟我學學,加入這種東西後,做出來的母雞湯味道更加鮮美,並且還能附帶補腎的功效。
下面我就開始介紹一下這道母雞湯的做法。
首先將老母雞剁成各種塊狀,放入鍋內。然後準備一些薑片,幾根蔥花,一起放入鍋內,之後在鍋中加入適量的水。
大火轉中火,慢慢的燉50分鐘。
然後將表面的浮沫撈出,蔥花還有薑片也都撈出來,丟掉~
關鍵的東西來了:山藥,我想這東西的功效就不用我詳細介紹了吧,要想腎好,快來吃山藥。
而且山藥同一樣可以補氣血等等,這裡將山藥去皮後切成塊狀。
將山藥倒入鍋內,加入適量的鹽,繼續燉15分鐘便差不多了。
這個時候用筷子戳幾下,看看能不能戳的爛,如果不行就再燉一會。
盛出後就可以開吃了,味道更加鮮美濃郁,還更加補哪!
燉的母雞湯中加入山藥後,有些淡淡的香甜,但是味道更加的鮮美,而且山藥吸收了部分雞湯,所以吃起來糯糯的還有雞肉的味道。這樣做出來的雞湯味道比普通雞湯好多了!不信你試試?


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