半夜裡都爬出來煮,真好吃,好吃好吃好吃!
紅薯粉皮是用紅薯粉加工而成的。非常非常的好吃,可以當菜吃也可以直接當主食來吃。我也是很多很多年沒有吃到個這個紅薯粉皮了。上次是什麼時候吃的已經忘記了。
前段爸媽回老家帶了一點紅薯粉過來,媽媽做了一點紅薯粉皮,簡值太好吃了。上桌大家都盯著這碗菜吃,三下兩下就被吃完了。實在太好吃了。 最近超愛吃紅薯粉皮,半夜裡都爬出來煮,好吃好吃的。真的,哈哈,論吃貨,在坐的各位都是渣渣……
食材:紅薯粉,水,剁椒醬,小蔥,食用鹽,食用油 製作步驟: 1、紅薯粉加冷水一起和成可流動的糊糊狀。
2、平底鍋里刷上一層油,倒入和好的紅薯粉糊糊,拿起鍋晃動至整個鍋子里的糊糊厚度一樣。待一面凝固之後,再翻面煎至另一面凝固。
3、將出鍋的紅薯粉皮放涼之後,切成塊。
4、熱鍋涼油,加入小蔥煸香,再加入一勺剁椒醬煸香。
5、加入紅薯粉皮,食鹽翻炒均勻。
6、加入一碗水,煮開之後,再多煮一會讓其充分入味。最後小加小蔥點綴即可,太好吃了,好多年沒有吃到這美味。一上桌,大家都吃這碗菜,後來,湯也被老公拌飯吃掉了。
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