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一個節氣讀首詩·大暑

《夏日閑放》

時暑不出門,亦無賓客至。

靜室深下簾,小庭新掃地。

褰裳復岸幘,閑傲得自恣。

朝景枕簟清,乘涼一覺睡。

午餐何所有,魚肉一兩味。

夏服亦無多,蕉紗三五事。

資身既給足,長物徒煩費。

若比簞瓢人,吾今太富貴。

唐開成三年(公元838年)夏天,大暑時節的東都洛陽城,酷熱難當。大詩人白居易,躲在自己位於履道坊的府第之中避暑,提筆寫下了這首《夏日閑放》。

時暑不出門,亦無賓客至:時當大暑的酷熱之際,我沒有出門,也沒有賓客上門。

靜室深下簾,小庭新掃地:幽靜的居室之內,門帘放得低低的;室外的小庭院,剛剛打掃過,顯得潔凈幽雅。

褰裳復岸幘,閑傲得自恣:天氣太熱了,又是在自己家中,我撩起下裳,推起頭巾,露出前額,放鬆一下。

朝景枕簟清,乘涼一覺睡:為了涼快,夏天的早晚,睡覺都墊著清涼的竹席。

午餐何所有,魚肉一兩味:中午吃的是什麼呢?菜肴不多,但有魚有肉。

夏服亦無多,蕉紗三五事:自己的夏衣也不算多,只有蕉麻衣服三五件。

資身既給足,長物徒煩費:朝廷給的工資已很充足,自己有吃有穿有住,再不知足就是徒增累贅了。

若比簞瓢人,吾今太富貴:如果與簞食瓢飲的顏回相比,我如今已經很富貴了。

「簞瓢人」這個典故出自《論語》,指的是顏回。

子曰:「賢哉,回也!一簞食,一瓢飲,在陋巷。人不堪其憂,回也不改其樂。賢哉,回也!」

簞,用以盛飯;瓢,用以飲水。簞瓢,指的是顏回飲食簡單,生活簡樸,安貧樂道。

說起物資條件,說起安貧樂道,白居易跟顏回相比,那得相當地不好意思,他是得深感愧對先賢,必須的。

顏回一生未做官,家庭貧困,而且早逝。白居易年紀輕輕就躋身朝廷清要之官,雖然仕途幾經沉浮,但工資收入卻一直很高;此時他在洛陽擔任閑職養老,更是生活質量超高,整個就是一富貴閑人。

再比一比兩個人的人生「三立」:立德、立言、立功。

顏回學了一生,窮了一生,也就是弄了個「立德」,還全是孔子他老人家誇的;顏回本人並沒有留下任何重要的著作,沒能「立言」;由於他沒有做官,而且早逝,更沒能為國為民「立功」。「三立」之中,只有「一立」。

白居易就不同了。首先他為官多年,於國於民有功,僅僅他在蘇州刺史任上留下的「七里山塘」,就是他「立功」的標誌性建築;而他作為唐朝著名才子詩人,更是留下了2916首詩歌,影響所至,惠及日韓,成為具有國際范兒的「立言」代表人物之一;至於「立德」,白居易固然不及顏回,但也未聞為官為人有失德之處,也算當時的一個完人。白老爺子這人生「三立」,堪稱圓滿。

顏回,苦逼人生,白居易,人生贏家。鑒定完畢。

白居易唯一的問題就是,他比顏回有錢,比顏回富貴,正如他自己在詩中所檢討的那樣。

這首《夏日閑放》,是白居易所寫的「閑適詩」中,比較典型的一首。

「閑適詩」作為一個詩歌分類名稱,創始於白居易。就是他,在史上第一個把自己的詩稱作「閑適詩」的。

元和十年(公元815年),44歲的白居易被貶江州司馬,在九江城中閑得蛋疼,十分想念趙忠祥,哦不,十分想念時在長安的好基友元稹,給他寫了一封長信,名曰《與元九書》。在這封信中,白居易第一次把自己創作的詩,分作了四類:

第一類是「諷諭詩」,他的分類標準是:「又自武德至元和,因事立題,題為『新樂府』者,共一百五十首,謂之諷諭詩。」

第三類是「感傷詩」,他的分類標準是:「又有事物牽於外,情理動於內,隨感遇而形於嘆詠者一百首,謂之感傷詩。」

第四類是「雜律詩」,他的分類標準是:「又有五言、七言、長句、絕句,自一百韻至兩百韻者四百餘首,謂之雜律詩。」

而在白居易心目中,佔據第二重要位置的詩,就是第二類的詩——「閑適詩」:「又或退公獨處,或移病閑居,知足保和,吟玩性情者一百首,謂之閑適詩。」

如果上面這個「閑適詩」的概念,令人有些費解的話,那還有一個「現代性」的解釋:所謂「閑適詩」,是指在閑暇安適的狀態下,創作的帶有閑適情調的詩歌,是吟詠享受閑適生活時的情趣和心境的詩歌。

如果還是覺得費解的話,我個人倒有一個比較簡單粗暴的「小清新」解釋:所謂「閑適詩」,就是白居易在閑得蛋疼時寫的詩。

這下,總好理解了吧?

他留下的2916首詩中,有「閑適詩」885首,佔了三分之一;一個「閑」字,被白居易在詩中使用了600多次。換句話說,平均每五首白居易的詩,我們就能見到一個「閑」字。

白居易是史上第一個公開標榜自己是「閑人」的大詩人。他寫詩說「天下閑人白侍郎」,「洛客最閑唯有我」,「洛下多閑客,其中我最閑」,並且還跟裴度爭搶「閑人」的名次:「不敢與公閑中爭第一,亦應佔得第二第三人。」

話說這個白居易,在元和十年(公元815年)宰相武元衡遇刺之時,還曾以天下安危為己任,第一個上書言事,這才被貶到江州任司馬的。難道僅僅一次貶謫,就讓年僅44歲的白居易,革命意志消沉了?

貶謫江州,只是導火索,只是轉折點,不是他發生轉變的原因。最主要的原因,是長期的官場生涯,讓他深深體會了官場的險惡:「朝承恩,暮賜死」,「昨日延英對,今日崖州去。由來君臣間,寵辱在朝暮」。

太可怕了,我不玩了,行不行?

還是在《與元九書》中,白居易跟自己的終生好基友,說了這樣一番發自肺腑的真話:

古人云:「窮則獨善其身,達則兼濟天下。」仆雖不肖,常師此語。大丈夫所守者道,所待者時。時之來也,為雲龍,為風鵬,勃然突然,陳力以出;時之不來也,為霧豹,為冥鴻,寂兮寥兮,奉身而退。進退出處,何往而不自得哉!故仆志在兼濟,行在獨善,奉而始終之則為道,言而發明之則為詩。謂之諷諭詩,兼濟之志也;謂之閑適詩,獨善之義也。

解讀一下。白居易在元和十年(公元815年)貶謫江州之前,一直在等待著做出一番事業的「時機」,也就是他說的「所守者時」。那時的他,打算在「時機」到來之際,「為雲龍,為風鵬,勃然突然,陳力以出」,為國為民,大幹一番,「兼濟天下」。

在元和十年(公元815年)貶謫江州之後,白居易終於清醒地意識到,在當前的政治環境下,自己大幹一番的「時機」,永遠也不會來了。於是,他決定:「時之不來也,為霧豹,為冥鴻,寂兮寥兮,奉身而退」,從此以後,「獨善其身」,變身閑人一枚。

雖然此後他也曾服從朝廷調動,出任主客郎中、知制誥,中書舍人、杭州刺史、蘇州刺史等職,但他的思想已經發生了質變,白居易不再是那個「兼濟天下」、追名逐利的白居易了,而是一個「獨善其身」、淡薄名利的白居易了。

從此以後,他志於「閑」,逐於「閑」,求於「閑」,樂於「閑」,醉於「閑」。

終於,他在長慶四年(公元824年),年僅53歲時就到了洛陽,當上了「分司東都」的閑官,早早地過上了退休生活,從此遠離了政治漩渦:「始知洛下分司坐,一日安閑直萬金」。

直到他以75歲高齡離世,「閑」都是他二十多年晚年生活的主旋律。「閑適詩」,就是他「獨善其身」的產物。而這首《夏日閑放》,不過是在大暑時節,白老爺子閑得蛋疼,再度詩興大發,舉個栗子而已。

這一首《夏日閑放》讀下來,總的感覺是,開成三年(公元838年)大暑節氣,已經67歲的老爺子白居易,坐在東都洛陽履道坊的宅院里,絮絮叨叨地,在跟我們拉家常、嘮閑磕兒。

曾經高不可攀的白大才子,如今成了慈祥可親的居家老爺子。千百年之後的我們,也可以經由《夏日閑放》這首詩,進入他老人家日常生活中的衣食住行。

詩中關於「衣」有四句:「褰裳復岸幘,閑傲得自恣」,「夏服亦無多,蕉紗三五事」;「食」有兩句:「午餐何所有,魚肉一兩味」;「住」有四句,「靜室深下簾,小庭新掃地」,「朝景枕簟清,乘涼一覺睡」;「行」也有兩句,「時暑不出門,亦無賓客至」。

先說「衣」。穿衣服,在白居易的時代,可不是件小事兒。衣服的顏色和式樣,是「定尊卑,明貴賤,辨等列,序少長」的重要標誌。

寫《夏日閑放》之時,白居易雖然閑得蛋疼,但他仍然是扎紮實實的朝廷命官,時任從二品的太子少傅分司東都。67歲的他,還需要再等三年,才能正式退休。

雖然白居易只是東都洛陽的閑官,但作為仍然在職的朝廷命官:在參加朝廷祭祀重大場合時,他要身穿從二品官員的祭服;在參加元正朝會等重要場合時,他要身穿從二品官員的朝服;當他坐在辦公室里「日理萬機」正常辦公時,他要身穿從二品官員的公服。

祭服、朝服、公服的穿著,一是場合不能錯,二是穿戴要整齊,否則會被御史彈劾,輕則斥退、罰俸,重則貶謫、流放,可不是鬧著玩兒的。

但白居易在家裡,穿著就隨便多了,可以不裹頭,不束帶,不穿長衫,不穿靴。他在另一首閑得蛋疼時寫出的《不出門》詩里說,自己在家裡,就是「披衣腰不帶,散發頭不巾」,穿得非常隨意。

在《夏日閑放》里,白居易就穿著很薄很薄的蕉紗衣服,下身的衣服被撩了起來,頭巾也被推到一邊,露出了前額。這也難怪。一是在家裡,二是天兒也太熱了。暑天無君子嘛。本來就是在自己家裡,白居易沒有光著屁股赤膊上陣,已經是相當客氣了。

在《夏日閑放》里,白居易的「食」,是豪華版的「魚肉一兩味」。這當然與白居易的經濟條件有關,在唐朝那個老百姓很難吃到肉食的年代,白居易能有魚有肉地吃飯,相當不易。

在當時,白居易可供選擇的肉食很多,畜肉方面有牛肉、羊肉、驢肉和狗肉,禽肉方面有雞肉、鴨肉、鵝肉,野味方面有鹿肉、熊肉、駱駝肉、野豬肉、鷓鴣肉,甚至包括蛇、鼠、蟲、蝟等的肉類。

而唐人對於肉類的烹飪,也是可蒸可煮,可作湯可作羹。更為重要的是,唐時排在第一位的肉類烹飪法,他們稱之為「炙」,也就是現在的燒烤,這是唐人最為鍾愛的烹肉手段。

唐時,魚的產量豐富,而且被公認為是可口的美食。當時可吃的魚,和我們今天差不多,主要有鯉魚、魴魚、鱸魚、鱖魚、鯽魚、鯰魚、銀魚和常見的海魚等等。

和我們今天不同的是,唐人食魚,以「膾」法為主。所謂「膾」法,就是指將魚肉細細地切成絲兒,經過調味之後,直接生吃。這種魚餚,又叫「魚鱠」。

唐人製作「魚鱠」,非常講究,不僅注重魚的新鮮程度,而且注重刀具的選擇、刀法的運用。史料表明,唐人製作「魚鱠」必須使用專用的刀具——鱠手刀子,在唐玄宗李隆基賜給安祿山的物品清單中,就有「鯽魚並鱠手刀子」。

讓現在的我們奇怪的是,李隆基賞賜安祿山這樣的寵臣,居然不是什麼名貴魚類,而只不過是鯽魚這樣的家常魚類。當然,李隆基是自有他的道理的。

在魚的品種上,唐人認為,「鱠莫先於鯽魚,鯿、魴、鯛、鱸次之」,鯽魚既然排在第一,李隆基當然要賜給自己最「忠心」的臣子安祿山吶;刀法上,有「小晃白」「大晃白」「舞梨花」「柳葉縷」「對翻蛺蝶」「千丈線」等多種刀法的區別。技藝嫻熟的廚子在製作之時,雪刀翻飛,魚絲羅列,宛如雜技表演。

唐人的「魚鱠」,色澤鮮亮,造型優美,如果再加入橙絲拌之,稱為「金齏玉膾」:「南人魚鱠,以細縷金橙拌之,號曰金齏玉膾」。

話說某小國至今仍是一根筋地愛吃生魚片,如果追根溯源起來,只怕還是師我唐人當年的故智。只不過他們腦子不大好使,比較死心眼兒,千百年之後,也不知道換一換搞法。老是生吃,不腥么?

白居易在《夏日閑放》中的午餐,吃的是哪種肉,肉又是如何烹飪的,不好猜測;但是魚的吃法,倒是有些端倪。

白老爺子似乎不大喜歡「魚鱠」這種主流生吃法,個人偏好是把魚加熱煮熟之後的吃法。他在《初下漢江舟中作寄兩省給舍》中說「朝煙烹白鱗」,在《晨起送使病不行因過王十一館居二首》中說「飯香魚熟近中廚」,這都是把魚煮熟了才吃的。

除了魚和肉以外,白居易還很懂得養生之道,在他的日常生活中,一日三餐還是以素食為主的。

他其實是素食狂人。在他的詩中,經常可以見到「經時不思肉」「三旬斷腥羶」「以我久蔬素」「腥血與葷蔬,停來一月余」「犖腥久不嘗」等詩句;僅從詩題《仲夏齋戒月》《齋月靜居》《齋戒》還可以看出,他似乎還在定期或者不定期地進行齋戒。

在杜甫感慨「人生七十古來稀」的年代,白居易能夠活到75歲方才謝世,顯然與他注重飲食的養生之道,有很大的關係。

白居易一生,重視「住」。他「所至處必築居。在渭上有蔡渡之居,在江州有草堂之居,在長安有新昌之居,在洛中有履道之居」。

《夏日閑放》中的「靜室深下簾,小庭新掃地」,「朝景枕簟清,乘涼一覺睡」四句,就來自洛陽的「履道之居」——履道坊白府,也是他一生中最後的住處。

唐時的洛陽,是帝國的兩個首都之一,又是一個三面環山、四水穿城山水環抱的園林城市,引得眾多高官在此定居。

位於洛陽城東南部的履道坊,又是洛陽城中風水最佳之處。白居易對於這個住處很滿意,曾經如此得瑟:「都城風土水木之勝在東南偏,東南之勝在履道里,里之勝在西北隅,西北垣第一第即白氏叟樂天退老之地。」

白府佔地十七畝,大致相當於今天的9000平方米,包括三個部分,佔地約三分之一的房屋,以及佔地約三分之二的兩個小花園——南園、西園。在兩個花園中,水面佔五分之一,竹林佔九分之一:「地方十七畝,屋室三之一,水五之一,竹九之一」。

白府佔地9000平方米,在今天的我們看來,不可想像。我們窮盡一生掙的錢,可能也就能買個千把平方米的別墅,還得欠上一屁股債。但是,在當時白居易買下這個房子,只能算是高官中的窮人了。

沒有對比,就沒有傷害。還是對比一下,傷害一下白老爺子吧。牛僧孺的牛府,此時也在洛陽城中,在距離白府兩坊之地的歸仁坊,而牛府竟然佔據了一坊之地。一坊之地是個什麼概念?當時洛陽城中的各坊面積大致相當,履道坊與歸仁坊的面積大致一樣,都是大約474.6畝地,大約31.6萬平方米。

換句話說,牛府是31.6萬平方米,白府是0.9萬平方米,牛府是白府面積的31倍多!到底是牛府,真是牛叉!

然而白府雖小,但壺中有小天地,螺螄殼中有道場。南園、西園兩個花園之中,有假山,有小池,池中還有小島,可以泛舟遊玩。

更為得天獨厚的是,白府花園之中的池水,還是流動的活水。清人徐松的《唐兩京城坊考》記載:「居易宅在履道西門,宅西牆下臨伊水渠,渠又周其宅之北」。也就是說,有一道伊渠,沿著白府西邊院牆向北流去,然後在白府西北角右拐,再沿著白府北邊院牆向東流走。

白居易利用這一水利之便,引水入南園、西園,使花園池水保持流動,同時還別出心裁地在宅西牆下的水中放置巨石,使水石相激,造成潺湲之聲,別成一趣。

白居易身處城市之中,卻獨享山水園林之樂,「住」得比我們現在80%以上的人,都舒服。

關於「行」,白居易在《夏日閑放》中也有兩句,「時暑不出門,亦無賓客至」,聽起來,那是相當地空虛寂寞冷。

可是,我們千萬別被老爺子騙了。他之所以寫出這兩句空虛寂寞冷的詩來,主要是因為天氣熱,他和他的一幫子好基友們暫時消停了而已。事實上,關於出去浪,白老爺子還是很有一手的。

當時,就在履道坊白府的旁邊,還環繞著白居易一幫子高官朋友們的府第,分別是:歸仁坊牛僧孺宅、履信坊元稹宅、集賢坊裴度宅、崇讓坊韋瓘宅、懷仁坊劉禹錫宅。看看,全是會玩會浪的文人騷客。

這一幫子或賦閑或退休的高官,在洛陽城中過得熱鬧得很,經常組織茶會、酒會、詩會,還有中秋、元日等節日聚會。白居易基本上是每請必到、每會必與,他自己說「人家有美酒鳴琴者,靡不過」,還說「自居守洛川洎布衣家,以宴遊招者,亦時時往」,簡直就是「召之即來,來之能喝,喝之必醉」的宴會狂人了,整個兒和二師兄豬八戒的凈壇使者一個級別。

白居易還開過「七老會」和「九老會」這樣史上著名的大party。

會昌五年(公元845年),74歲的白居易作為主人,邀請胡杲、吉皎、鄭據、劉貞、盧貞、張渾等六位年過七十的老人,加上他自己組成「七老」,在履道坊白府召開盛大party,載歌載舞,胡吃海塞,還寫詩得瑟:「七人五百七十歲」。

這年夏天,在加了李元爽、禪僧如滿二老之後,湊成「九老」,史稱「香山九老」「洛中九老」「會昌九老」,再開party再happy。

這九老齊聚白府,聽歌、觀舞、喝酒、吹牛、賦詩。白居易還請來畫工為老人們「照相」,並在畫像上題詩,名之曰《九老圖詩並序》。

這些老傢伙們在白府聽的歌、觀的舞,都是誰表演的呢?自然是白居易老爺子的家中歌妓了。這些歌妓們人數眾多,邊跳個集體舞邊拋個媚眼兒,逗一幫如今只能掛個眼科的老爺子們窮開桑,簡直就是小case。

現在的男人們,形容美女的嘴,還在說「櫻桃小嘴」,形容美女的腰,還在說「小蠻腰」。其實,都是在拾白老爺子的牙慧:「櫻桃樊素口,楊柳小蠻腰」。這兩句詩,白老爺子是在誇家中那個名叫樊素的歌妓,那小嘴兒像櫻桃一樣小巧;誇家中那個名叫小蠻的歌妓,那小腰兒像楊柳一樣妖嬈。

在他家中,歌妓可不止樊素、小蠻二人。僅在他詩中提到的,就還有商玲瓏、謝好、陳寵、沈平、李娟、張態、楊瓊、容、滿、蟬等三十多人。原來他這是在家中養著一整個文工團吶。

現在,還有人同情白老爺子空虛寂寞冷嗎?

白老爺子過的,那才叫日子。咱們現在過的,基本相當於月子。

「小暑後十五日,斗指未,為大暑」,「小大者,就極熱之中,分為大小,初後為小,望後為大也。大者,炎熱至極也」,「暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也」。

大暑,是一年中最熱的節氣,也是喜溫作物生長速度最快的時期,更是一年中旱澇、颱風等自然災害頻發的時期。日平均氣溫在37℃以上的持續酷熱,也將在這一節氣前後出現。

每到大暑,我最想念的,就是螢火蟲。大暑時節,本應是螢火蟲最盛的時候。

只是,由於生態環境惡化,這個當年曾經給農家窮小子帶來無數歡樂和無盡遐想的小精靈,如今已難覓芳蹤了。

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