ins上流行的水晶洞蛋糕，究竟怎麼做？
來自奢華婚禮蛋糕工作室Intricate Icings Cake Design的蛋糕師Rachael Teufel，曾經用翻糖等材料創作出了風靡全球婚禮甜品台的夢幻水晶洞翻糖蛋糕。潔白簡介的蛋糕搭配著金色的礦洞邊緣與晶瑩剔透的水晶石洞——逼真的造型讓人忍不住懷疑這是不是蛋糕師調皮，把真的水晶石洞鑲嵌在了蛋糕中呢？
Intricate Icings Cake Design出品的夢幻水晶洞翻糖蛋糕
這一次，任冉將在廚 studio 直播課堂為你揭開水晶洞蛋糕的神秘面紗。與原版不同的是，這個版本使用到的主要材料不是翻糖，而是經典的意式奶油霜。使用奶油霜作為主要製作材料，讓新手在家也能完成這款經典蛋糕。
本次課程，任冉將為大家帶來的水晶洞蛋糕
水晶洞蛋糕的玩法可以十分多變，運用不同配色，可以隨你想法打造多樣效果：可以是清新的綠寶石，也可以是浪漫的粉水晶……同時，通過在蛋糕上添加別有心思的點綴，也可以為蛋糕增添更多趣味。本次課程上，任冉老師將為水晶洞蛋糕搭配美麗的奶油霜毛茛花，為這隻蛋糕更添幾分優雅。
水晶洞蛋糕上裝飾的毛茛花，感謝任冉提供圖片
在本次課程中，你將學到：
? 意式奶油霜的製作
? 海綿蛋糕的分層、夾餡和抹面打底
? 漸變色的抹面手法
? 不塌陷的多層蛋糕組裝方式
? 珍珠圍邊的裱花手法
? 毛茛和大葉子的裱花手法
? 水晶的製作方法和鑲嵌要點
想要掌握這款水晶洞蛋糕的做法嗎？
掃二維碼即可報名課程
授課時間：8月5日（周六）晚8點
授課時長：約2小時
定價：49元
請注意！直播要在下廚房App里觀看哦~
請一定下廚房App更新至最新版本，並在下單後及時查收下廚房App信箱，閱讀課程指引獲取進群方法~
點擊展開全文
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