芝麻糖核桃，補腎益氣的小零食！
核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃味甘、性平，溫，無毒，微苦，微澀。核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。主治：腎虛喘嗽、腰痛；（核中木質隔層）味苦、性溫；補腎，澀精。黑芝麻味甘，性平。有滋補肝腎，益血潤腸，通便，通乳的功能。由於生的核桃仁帶有苦澀味，吃口並不算好，所以特此將核桃與黑芝麻一起做成一道老少皆宜的養生小零食，不但能調理身體更增加了飽腹感，大家一起學著做吧！主料：生核桃仁250克、黑芝麻25克。輔料：白砂糖50克、芝麻香油1湯匙。
先將芝麻油燒至溫熱，然後放入核桃仁開小火慢慢的翻炒。
待核桃仁顏色開始變深後，放入白砂糖繼續用小火翻炒，注意不要炒糊了。
將糖炒化成琥珀色。
放入黑芝麻炒勻就好了。（來源：豆果美食）
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