櫻桃泡酒在市面上很常見，但是盡量要自己做，一是保證櫻桃新鮮成熟沒有壞果，二是保證泡酒用的酒沒有問題。在所有水果中，櫻桃的含鐵量是最高的，而且它具有除痹祛風濕的作用。因此適合經常會腿腫、腰酸背痛、關節酸麻的人。

除此之外，喝櫻桃酒的好處還有很多。

1、治風濕

中醫上說，風濕屬於痹症，會引起腰酸腿痛等問題，而痹症則源於身體脾腎發虛，外邪入體。櫻桃泡酒可以緩解虛症，補充人體元氣，從而在根本上解決了腰腿酸痛，四肢發麻，讓風濕痹症有效緩解。

2、治痛風

櫻桃泡酒含有豐富的鉀離子，痛風的患者就需要多多攝入鉀離子，降低身體內的尿酸。同時，本草綱目裡面也說櫻桃甘、熱、澀，祛風、除濕、透疹、解毒，不論西醫還是中醫都對櫻桃泡酒的治痛風功效是肯定的。

3、治貧血

鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，與大腦及神經功能、衰老過程等有著緊密關係，而櫻桃的含鐵量又很高，多喝櫻桃泡酒可以防治缺鐵性貧血，還可以增強體質，健腦益智。

4、治頭痛

經常對著電腦的白領因為保持一個姿勢很容易出現頭痛，喝櫻桃泡酒就可以很好緩解。櫻桃酒的花青素就是關鍵。同時還可以緩解肌肉酸痛，消除身體炎症等等。

櫻桃泡酒禁忌

櫻桃不宜多吃，同理櫻桃酒不可以一次多喝。

兒童、孕婦、生理期不宜飲用。

腎臟功能差的人不宜飲用。

高血壓、酒精過敏的人不宜飲用。

新鮮櫻桃才可以泡酒。

櫻桃酒不能替代藥物，只能是保健品。

櫻桃泡酒製作

1.櫻桃要選擇熟透的、飽滿的、有光澤的、並且是新鮮的，最好是剛採摘的。

2.把櫻桃去洗凈涼干去柄。

3.去核。

4.把泡酒的容器刷洗乾淨，控干水份。

5.選擇50到60度的白天酒，並且最好是清香型的。我用的是60度二鍋頭。

6.去核櫻桃倒入容器中。

7.再倒上酒。

8.把口封緊了，泡製兩個星期就可飲用。

9. 每次喝上15到20毫升，一天2到3次，不能喝酒的，喝的時候可以兌上同量的水，把酒精度降到一半就不那麼難喝了。

注意

買櫻桃應注意買連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的。櫻桃容易損壞，所以一定要記得輕拿輕放。

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