早餐吃雞蛋最常見，可是這幾個隱患你了解多少？
雞蛋是大家平時不可或缺的一種緊要成員，但你留意這幾件事了嗎？
雞蛋蛋黃中含有充足的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中充足的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙醯膽鹼的必要物質，然而也是細胞膜的緊要成分，有助於提升印象力，使留意力更集中。肯定，對於用腦多的工作族和學生來說，早飯吃一種雞蛋十分有必要。
雞蛋富含蛋白質，炎症發作時要獨特留意蛋白質的攝入。肯定當炎症發作時，記住不要在吃雞蛋後吃藥。獨特是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不適當吃雞蛋。
有較多人喜愛吃半生半熟的雞蛋，本來，這樣存在著許多健壯威脅原因，雞蛋在沒熟的時候這中間含有較多微生物，尤其是沙門氏菌，攝入到體內對人體有大的危害，肯定，雞蛋，一定要做熟才適當吃。
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