這三種應季水果，好吃還能護心腦！秋天不吃就虧大了！

相關數據顯示，我國心腦血管疾病的患病總人數約2.3億，每10個成年人中就有2人患病。成為我國居民最主要的疾病死因，且死亡率不斷攀升！

那麼有沒有人人都能做，最簡單的預防辦法？有！吃水果！中國醫學科學院與英國牛津大學的一項研究顯示，每天食用水果的人與那些不食用水果的人相比，患心腦血管疾病的比例明顯降低。

吃哪些水果、如何正確吃才能對防控心腦血管疾病最有利？這篇文章你得好好看！

「三高」類水果對疾病最有利

含花青素高、含類黃酮高、含水溶性膳食纖維高。

含花青素高的水果代表：玫瑰香葡萄、巨峰葡萄、紅提、黑提、藍莓、桑葚

花青素有抗氧化和抗自由基的作用，可以預防心腦血管疾病。

含類黃酮高的水果代表：柑橘

類黃酮可以調節血壓、維持正常心率，同時也可以阻止動脈粥樣硬化的發生，因此柑橘也被稱為預防動脈硬化的水果。

含水溶性膳食纖維高的水果代表：蘋果

它含有豐富的鉀離子，可以排除體內多餘的鈉鹽，有降低血壓的作用。蘋果的果膠還能阻止腸內膽酸的重吸收，蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利於膽固醇的代謝，從而有降低血脂的功能。

這些水果別與藥物同服

柚子：柚子里的成分會對抗凝類藥物或者抗高血壓的葯產生影響，不能同時服用。

寒性水果：如各種瓜類對有心腦血管疾病又脾胃虛寒的人有很大影響，最好不要食用。

柿子：脾胃虛寒的心腦血管疾病患者也應該謹慎食用柿子，因為柿子中含有的鞣酸（又叫單寧酸）含量過高，對心腦血管疾病患者所需鈣和蛋白質的吸收有影響。

午餐與晚餐中間吃水果

知道有哪些水果對心腦血管疾病有益處還不夠，我們還要懂得如何正確吃水果。正常的人每天吃水果量應該保持在200~400克（1~2個蘋果），不宜過多。吃水果的時段最好應選擇在午餐和晚餐之間。胃腸功能不好的人，一定要遵循兩餐之間吃水果的原則，胃腸功能不錯的人，可以選擇在早晨或者上午吃水果。

水果爛了要慎吃

有些人因為怕浪費，水果爛了一點就把爛掉的部分削下去繼續吃。李主任告訴記者：「實際上水果有一點腐爛的情況已經對整個果實產生了影響，會滋生黴菌。如果是點狀或眼狀的腐爛，削掉還是可以吃的。要是腐爛面積超過整個水果的四分之一，那就肯定不能吃了。」

（本文內容來源於網路，版權歸原作者所有）

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