還在干吃紅棗嗎？紅棗價值需要你換個吃法！

平常家裡有備用的紅棗時候，大家都怎麼吃？

是不是隨手一洗就給吃掉了呢！其實這樣做太浪費了紅棗的營養價值，今天就來聊一聊紅棗的正確吃法。

1.泡茶

紅棗泡茶可以補氣護嗓。紅棗炒黑之後泡茶喝，可以治療胃寒胃痛，如果放入桂圓就更是補血補氣的茶了；

適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

2.煮飯

米飯放入紅棗，藥王孫思邈就極力推薦此方，認為紅棗能夠補氣養胃，延年益壽。

如體質虛弱、氣血不盛、睡眠質量差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。

原料：党參10-20g，紅棗20枚，糯米250g，白糖50g

方法：將党參和大棗用水同煎30min，去掉党參渣；用糯米蒸飯，將大棗鋪於飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

3.煮蛋

紅棗煮蛋可以補血養顏。

做法：紅棗+桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；然後繼續用小火焐熟雞蛋；

紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮熟的雞蛋很滋補。

4.熬湯

紅棗熬湯可以止咳潤肺。

材料：銀耳20g、紅棗20g、冰糖60g（根據自身喜好調整）；

做法：把銀耳放在清水中發開，撕成小塊，跟紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開之後，再改用文火煮30min，就可以熄火了。

5.蒸熟

紅棗蒸熟吃可以預防哮喘。中醫認為紅棗具有調養臟器、壯陽生津、滋補氣血的功效。多吃可以起到一定的預防哮喘的作用；

哮喘病患者可以堅持每天吃蒸熟的紅棗，這樣可以增強身體免疫力。

看到紅棗這麼多吃法，是否對紅棗有了新的認識？在炎炎夏季，換個方法去吃紅棗，既健康還養生，趕緊動手感受不一樣的紅棗吃法。

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