蛤蜊：你才有寄生蟲！你們全家都有寄生蟲！

這視屏中的大姐或者大姨在已經吃飽了可能還很撐的情況下，為我們展示了一番所謂「蜆子」中的寄生蟲，並言之鑿鑿地聲稱「還活著......個個都有......這就是大傢伙愛吃的海鮮，蜆子，還敢吃嗎？」最後，大姐（姨）義正辭嚴地要求發朋友圈，讓大傢伙看看......

還敢吃嗎？我當然敢。因為那根本就不是寄生蟲，而是貝類消化系統中的一個器官。這個器官有一個美麗的名字：晶桿。亦稱晶柱或晶針，富含大量消化酶，貝類就是主要靠它消化吸收食物的。瓣鰓綱和腹足綱的許多種類都有這配置，但還是攝食浮游生物的貝類中為最顯著。

大姐（姨）憤慨地說「個個都有」......可不是個個都有？就好比每個人都有腸子一樣。但有些貝類的晶桿易溶，比如牡蠣，離水後會自行消失；而蛤蜊之類的則堅實難溶，即便主體都已經爆炒熟了，仍然還存在。

我沒工夫去買海鮮親自做這個實驗，隨便搜一下就行，如上圖，這是蟶子的晶桿，也是被當做寄生蟲挑了出來。

順便一提，海鮮的寄生蟲在人體內無法完成生活史，即便感染亦無大礙。因此，新鮮度高的海鮮可以生食。

蒜苗炒河蚌

但淡水水域的寄生蟲就危險多了。只要生吃過一次淡水魚，就有感染肝吸蟲的風險。淡水魚（蝦及河蚌）只能熟食，不可生吃。

說起來這段時間有關食品的小視頻絡繹不絕，什麼塑料紫菜、注膠皮皮蝦（如上），還有閑的不知自己姓啥的人，把個肉鬆餅折騰來折騰去，最後得出一個「肉鬆餅是棉花做餡」的結論！

這真傻到令人肝腸寸斷。到底是怎麼了？春夏之交集體發癲了嗎？也怪智能手機太智能，啥人都會拍視頻發朋友圈了，造個謠實在太簡單。擺弄肉鬆餅的哥們兒已經被拘，這事兒做得對，別人的商業名譽豈容你這麼信口雌黃！

不過說起來這些人都是小打小鬧，我就想知道崔永元啥時候能進去。

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