這3種癌在中國殺死太多人！患病原因跟錯誤習慣直接相關！趕緊改

說起癌症，很多人都是談癌色變，現實生活中患有各種癌症的人也越來越多。據國家癌症研究機構報告數據顯示，2012年全球新增的癌症病例為1400多萬例，2015年我國新增病例位居前三位的分別是肺癌、胃癌和食道癌。

目前，很多癌症發病的原因還沒有確切的找到，但大部分的癌症都有很明確的危險因素，而我們需要做的就是預防癌症，今天就和大家說說前三位癌症的危險因素和預防。

一、肺癌：

肺癌是我國發病率和死亡率最高的癌症。早期癥狀極易被大家忽視，當出現癥狀時，去醫院檢查也已經是晚期了，如果早期發現就能夠大大提高治療效果和生存率。

大家知道吸煙是導致肺癌最重要的原因，剩下的廚房油煙、二手煙以及空氣污染等也會影響我們肺癌的健康。因此，空氣污染是我們避免不了的，廚房油煙在廚房裡備個抽油煙機，做飯的時候開著就可以了。

吸煙我們大家也能夠控制，越早戒煙越好。有的人說戒煙太難了，那我們可以減少吸煙的次數，這樣雖然沒有完全戒煙的效果好，但是也為自己和家人們多了一層安全的保障。

二、胃癌：

我國是胃癌的大國，胃癌患者佔有全球的一半，發病率和死亡率都僅次於肺癌，位居惡性腫瘤的第二位。胃癌的類型分為兩種，一種是瀰漫型胃癌，另一種是腸型胃癌。

第一種類型和基金突變有關係，很難控制，好在這類人群很少。第二種類型常見的危險因素是經常吃一些腌制、煙熏、霉變以及油炸的食物、感染幽門桿菌等。

這就需要我們平時少吃高鹽腌制燒烤類的食物，多吃些新鮮的蔬菜水果，在40歲以後做幽門桿菌的篩查，看完檢查結果在做進一步的胃鏡檢查。

三、食道癌：

我國是食道癌高發地區之一，2015年的數據顯示，新增病例48萬人，造成了38萬人死亡，發病的概率男性多於女性，特別是40歲以上的人要注意。

它常見的危險因素有常吃腌制、煙熏以及油炸的食品、抽煙喝酒、喝些熱飲吃燙的食物等。

所以，我們需要遠離煙草；減少酒類的攝入；健康飲食，多吃穀類、豆類以及新鮮的蔬菜和水果，限制高鹽、高熱量的食物，少吃或者不去吃加工類的食物，如腌制的肉、火腿腸、肉罐頭等。

作者介紹：彭鑫蕊，國家三級公共營養師。

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