乳清蛋白不僅增肌利器還是最佳的減脂伴侶

健身的朋友都知道減脂和增肌是一對好朋友，而乳清蛋白通常都是增肌人士的選擇，那麼對於減脂的人來說，服用乳清蛋白有效果嗎？

答案是「當然」，要清楚乳清蛋白對於減脂的作用，讓我們先來弄明白乳清蛋白是什麼？

乳清蛋白是什麼

乳清蛋白是從牛奶中分離出來的最優質的蛋白質，通常一桶5磅的乳清蛋白粉要從100多加侖的優質A級牛奶中才能提取。乳清蛋白具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是補充蛋白質的優質之選。

為什麼乳清蛋白有利於減脂

1.增加抑制食慾激素

GMP蛋白是一種在抑制你的食慾中起到主要作用的物質。GMP被證明可以增加胃腸激素膽囊收縮素(CCK)分泌。GMP在發送飽腹感信號給大腦的過程中起到了主要作用，這可以幫助你減少進食。

一項研究發現，乳清蛋白中GMP的存在於控制食慾息息相關。研究人員提供給了實驗對象常規的乳清蛋白和去除了GMP的乳清蛋白，結果發現喝了去除了GMP乳清蛋白的實驗對象吃的比常規組明顯要多。

2.提供能量信號

乳清蛋白含有相比於其他蛋白質來源更多的亮氨酸，亮氨酸是一種非常關鍵的支鏈氨基酸。除了在增肌方面的表現，亮氨酸還被認為直接關係到食慾。

亮氨酸和雷帕黴素靶向基因mTOR之間以及下丘腦也就是大腦中控制食慾部分所在位置，這三者之間有著非常複雜的關係。

mTOR有著燃料感測器的作用，幫助控制食慾。當你攝入了富含亮氨酸的乳清蛋白，亮氨酸作為一種信號，告訴mTOR有可用能量了。mTOR發送了信號給下丘腦，抑制了食慾，讓你有了飽腹感。

3.穩定血糖

飢餓是低血糖水平的結果。人們在進食之後血糖水平會迅速升高。然後胰島素就會升高來控制血糖水平，使之達到一個正常範圍。血糖的快速升高以及胰島素的反應會讓你的血糖水平在一段時間之後快速下降，於是就有了飢餓感。

乳清蛋白可以幫助你保持在進食之後數小時穩定的血糖水平。乳清蛋白對於胰高血糖素樣肽-1(GLP-1)和葡萄糖依賴性促胰島素多肽（GLP）這兩種腸促胰素有很好的促進效果。腸促胰素可以加強胰島素對食物的反應來確保血糖處於正常水平。

因此，乳清蛋白可以幫助你維持能量和胃口的平穩。

不管是增肌還是減脂，適量增加乳清蛋白的攝入，

對補充運動時蛋白質的損耗，消除疲勞都具有很好的效果。

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