養生湯有哪些做法 這幾種越吃越美麗的吃法要知道
湯應該是人們常吃的菜品中,最養生一種了吧。因為大家可以根據自己的所需選擇相應的食材放入砂鍋中用小火慢燉,將這些食材的精華都熬制出來。其實關於養生湯的種類也是比較的多。幾種最常見的種類你都了解嗎?
1、黃豆豬腳湯
需要準備好黃豆和豬腳,黃豆可以先用水將它洗乾淨,然後用水先泡一下。買回來的豬腳需要用刀將它剁成大小合適塊狀,放入煮熟。
在砂鍋中放入黃豆和豬腳,以及適量的水和薑片。用中小火大約熬制2到3小時左右,放一些食用鹽就可以吃了。
2、山藥紅棗排骨湯
排骨將它剁成段狀,用清水將血水沖洗乾淨以後,再放入鍋中將它焯好放在一邊備用。山藥削皮以後切成塊狀。
煲湯鍋中放入之前準備好的排骨和山藥以及一些紅棗,加入一些水和生薑。用中小火需要燉上1個半小時左右。
等到排骨上的肉質鬆軟,山藥入口即化,那麼這鍋湯就熬好了。
3、紅棗枸杞烏雞湯
準備好枸杞、紅棗、生薑片。烏雞建議大家從市場上買新鮮的這樣才可以保證食材的新鮮度。買回來的烏雞將它的內臟處理乾淨以後,用刀將它剁成大小合適的塊狀,這樣方便食用和入味。
選擇一個砂鍋,將剁好的雞肉和紅棗、枸杞、生薑片放進去。加入適量的水。
需要用中小火熬制大約2個鐘頭,需要等到雞肉的肉質鬆軟了,方便進食的時候,加入一些冰糖。因為加入的紅棗本身就帶有甜味,所以湯的味道還是甜口的比較合適。【原創未經允許,謝絕轉載!】


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