大蒜這麼吃，抗癌防病功效瞬間翻倍！
說到大蒜，很多人都是又愛又恨！愛它呢，是因為大蒜不僅搭配各種食物都好吃得不要不要的，而且對身體的健康有很多好處！恨呢，大概是因為吃了蒜以後嘴巴里的蒜味難以消除！
不得不說，拋去吃完蒜嘴巴里會有味道這一點以外，大蒜的存在簡直不要太完美好么！單單是那種種強力的作用，就已經很讓人嘆服了！
那麼，大蒜的作用都有哪些叻？
大蒜的作用
超強殺菌能力：大蒜含有硫化合物，具有極強的抗菌消炎作用！
防治腫瘤癌症：大蒜中的鍺、硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長！
防治糖尿病：大蒜可以促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，降低體內血糖水平！
防治心腦血管病：大蒜可以防止心腦血管中的脂肪沉積，降低膽固醇，預防血栓的形成！
預防感冒：感冒了都愛來瓣蒜，那是因為大蒜中含有一種「硫化丙烯」的物質，對病原菌和寄生蟲有滅殺作用！
保護肝功能：大蒜含有的硒能夠參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟解毒的負擔！
縱觀以上，大蒜的作用還真是不少呢，然而想要得到這些作用發揮出來的效果，你還得會吃才行！
那麼，這蒜該怎麼吃，才能讓這個效果翻倍呢？
蒜該這麼吃
蒜怎麼吃才能值回它的最大功效？其實這個問題很簡單啦！蒜被處理越碎，有效成分就保留得越好。所以想要功效發揮到極致，吃蒜蓉最好，蒜片次之，蒜瓣當然就是排在最後啦！
而且在吃蒜的時候，最好是切過或拍過以後在空氣中氧化幾分鐘，產生大蒜素以後再吃會更好哦！
當然，這個蒜是沒有經過加工的生蒜，各種炒熟的蒜啊、糖蒜啊、臘八蒜啊基本都已經沒什麼作用了！
最後，御兒再念叨一句，大蒜雖好，但也屬於刺激性的食物，要根據自身的耐受程度來吃，不必每天吃，更不必大量吃！耐受的程度嘛......就是不會讓自己感到不舒服的程度就好啦！
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