你認為娃娃菜什麼吃法吃最美味
娃娃菜又稱微型大白菜，是從日本引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內受到青睞。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的「模擬微縮版」，故可能因此被稱為娃娃菜。
俗話說，「百菜不如白菜」。其內富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過它。
來做一道簡單的菜，蒜香蒸白菜！！在這道蒜香蒸白菜上面撒了小蔥香菜。
準備蒸白菜，用了深圓盤，以防調料湯流出去。
在上面澆了一層蒜油。
程序開始：做蒜香蒸白菜，主要就是大蒜嘍。
大蒜洗凈擦乾壓成大蒜米，鍋里倒油，待油溫五成熱時，把大蒜米倒進去，炸好後，蒜米呈金黃色。
炸好的大蒜油！
白菜洗乾淨切片，盤子里碼好，放點大蔥，小米椒，倒入生抽，一點點白糖，咸鹽及剛才炸好的蒜油。
蒸鍋放水，水開後把白菜盤放進鍋里，蒸六，七分鐘！出鍋！(圖片是鍋里蒸汽頂起來，看起來比較模糊。)
重新碼盤，撒小蔥，香菜出鍋！試試吧，簡單的菜，不同的味道！
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