朋友請吃飯滿桌子的硬菜,我卻唯獨偏愛最後一道菜!
周末跟朋友外出遊玩,去到同學開的一家農莊里,說請我們三吃飯,我們也就留了下來,準備大吃一頓!
一上桌,好傢夥,第一道就是硬菜水魚鹿肉煲,鹿肉和水魚結合燜的很入味,鹿肉好爽滑,還有鹿皮,火候控制得好好,啖啖肉,水魚好嫩滑,滿滿嘅膠質啊。
夾起一塊鹿肉,放入口中,鹿肉味道稍微有點膻,但是入口後,肉質十分細膩。跟平時吃的肉是完全不一樣的口感。
光有硬菜還是不夠的,再來一道桑葉肉湯,天氣那麼熱,這道美食剛好有清熱作用
再來一道鐵板鹿片
再來一道鹿肚
吃了那麼多肉,肯定要來盤炒番薯葉,半盤都是我搞定的,多謝同學的款待!
※一直嘴饞想吃的這道「野味」美食,終於在這個周末如願以償!
※彪悍的蒙古族美食不需太多解釋,道道硬菜,飯後來碗乳酪更佳!
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