秘制手撕茄子的做法
美食
07-04
By 龍小姐私家店
用料- 茄子 2個
- 大蒜 6粒
- 花生米 10粒
- 蚝油 1勺
- 芝麻油 1勺
- 鹽 適量
- 小米紅辣椒 3個
- 蔥花 適量
- 生抽 2勺
做法步驟
1、茄子切成條狀
2、放蒸鍋里，蒸20分鐘
3、開始做調味料，辣椒切碎，大蒜切末，花生壓成碎
4、把切好的料，加入生抽，鹽，蚝油，麻油，蔥花一起攪拌均勻就可以了
5、可以蘸著吃，也可以全部拌碗裡面。
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TAG:茄子 |
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