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夏天也要大口吃肉,紅燒肉這樣做超級簡單又便宜,上桌就被瘋搶

紅燒肉,每到過年過節的時候,都會做紅燒肉吃,家裡扮喜事的時候,也是必不可少,紅燒肉製作起來費時間,最少要一個小時,所有要有點耐心哦!想吃的學起來哦!

配料:

五花肉

2湯匙油

1湯匙糖

3湯匙紹興黃酒

1湯匙生抽

半湯匙醬油

2杯水

1、五花肉洗凈切塊(五花肉肥的夾瘦肉)

2、冷水將肉下鍋,肉煮沸後煮5~10分鐘,然後去掉血沫用溫水沖洗。

3、鍋內放油,油開放糖,糖稍微融化的時候加入肉翻炒變色,然後開小火,加入紹興米酒,老抽,醬油和水,然後轉移到砂鍋上,蓋上鍋蓋,燜煮45分鐘(每隔5到10分鐘攪拌下)

起鍋!大功告成!


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