蔥花，除了是調味料，還能這樣當菜吃

大蔥的營養價值：

1.促進消化和吸收，大蔥和其它蔥一樣，含有烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液分泌，可以促進消化，增進食慾;

2.增強體質：大蔥可通過降低人體壞膽固醇堆積，達到增強體質的功效;

3.抗菌、抗病毒，大蔥中所含的大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，不是說常食大蔥的人蚊子都不叮咬的

蔥，還有這些用法

1.烤大蔥配一塊多汁大塊厚厚的牛排是再好不過的了。大蔥烤過之後咸中帶甜，略帶一股洋蔥味道，還不快去買一根烤來吃?

2.喜歡蔥花又喜歡甜食的您，可以嘗嘗這個蔥花冰淇淋。

3.說到蔥，正途當然是用來煮麵條，但如果你吃面時不敢這樣放蔥，都不能算愛蔥人士。

4.做成醬配餅乾吃啊，什麼香蔥曲奇在生蔥面前完全不值一提!

5.大蔥營養飲料：甘藍菜、菠菜、蔥等攪成泥。

6.可以做成泡菜。

8.下飯

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