誰說西瓜只能生吃的,看看這奇葩吃法,你試過嗎?
老婆西瓜里放雞蛋
今天老婆買回一個西瓜,把裡面的瓜仁舀出來,打了兩個雞蛋進去,我還在笑她,跟到網上學些奇葩吃法,她沒有理我,只見她把西瓜放在家了水的鍋里,蓋上了鍋蓋,開上小火慢煮。
大約2分鐘左右,揭開鍋蓋,差不多就可以了,看起感覺不太好看。
大夏天的製作西瓜拉麵解暑
首先是要選一個西瓜,最好是那種籽少的較好,然後對半切開,這瓜皮薄的只有一點點。
然後把西瓜的饢全部挖出來放在盆里,留下西瓜皮不要扔掉。
接下來把西瓜放入料理機中打成汁,然後過濾剩下的渣倒掉不要,西瓜汁留下,瓜籽不容易打碎如圖所示。
接下來準備15克的魚膠粉加50毫升的熱水攪拌均勻,魚膠粉起到的是凝固作用,也可以用吉利粉代替。
魚膠水倒入西瓜汁中然後攪拌均勻,西瓜汁放入容器中再放入冰箱冷藏。
幾個小時之後把西瓜凍壓出來,如圖所示麵條一樣的形狀,有點像果凍,就算是做好了。
有了麵條還要有湯,倒入雪碧在西瓜碗中,光是看著就覺得涼爽。
最後,放入葡萄乾在西瓜汁中就可以吃了,可以接受這款黑暗料理的可以試試,是一個很好的消暑神器。
西瓜脯
材 料
西瓜塊(或者切成條狀的西瓜)
做法
將西瓜條放入脫水機。脫水機的溫度設在57°左右。
當西瓜條變干變硬,取出冷卻,然後裝入密封袋中。(西瓜條最好有1cm的厚度)
3.將風乾好的西瓜脯收進密封的儲藏罐里,防止變潮變質。
油炸西瓜
材料
西瓜、麵粉、糖、雞蛋、水、油
做法
1.麵粉加糖粉過篩後,加入適量的水和雞蛋攪拌成糊狀。
2.西瓜切塊,裹上面糊,熱油下鍋,炸至金黃。
3.放在吸油紙上吸去多餘的油,放入冰箱冷藏,然後拿出來,淋上番茄醬就可以吃啦~
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