沒吃過這種野菜的看過來，功效比人蔘還強！

農村長大的小時候肯定經常都吃過一種野菜，這種菜在農村不是個稀罕物，家家戶戶都種的有。每天去地里幹活回來手裡必定會掐一大把，回來或者炒著吃，或者做涼麵配菜。小時候天天吃，根本不知道原來這種東西還有很多功效呢！這種野菜就是咱們家裡種的紅薯葉……

現在城市的人們最愛買紅薯吃，卻不知道紅薯葉也很美味，還有人蔘般的功效，下邊就為大家介紹一下紅薯葉的功效吧！

紅薯葉是紅薯藤的葉子，又稱地瓜葉，是旋花科甘薯植物，它是經過人工選擇培育出供人們食用的紅薯苗頂端尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為"蔬菜皇后"，"長壽蔬菜"及"抗癌蔬菜"，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，它具有提高人體免疫力，增強免疫功能、促進新陳代謝的作用。常食紅薯葉可延緩衰老。具體功效如下

1 排毒 ——含豐富的葉綠素，能夠"凈化血液"，幫助排毒;

2 提高免疫力——含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，"預防感冒";

3 預防貧血——含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，"預防感冒";

4 預防高血壓——富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓;

5 改善便秘——富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防"便秘及痔瘡"

6 抗癌——改善更年期癥狀

7 富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效;

8 促進乳汁分泌——富含黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌;

9強化視力——有豐富的維生素A，可增強視力。

紅薯葉雖然功效很多但並不是人人都適合吃的哦！小編溫馨提示一下，腸胃消化能力不佳者，腎病患者，都不宜過多食用

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