知道么：核桃雖好，可一天之內食用不能超過五個

核桃作為健腦補腎的食物，一般家庭都會備些，特別是孕婦，吃一些小孩對更聰明。但是，這麼美好的食物，每的卻有限量，不可多食，超出一定的標準，只會適得其反。

那麼，核桃究竟每天能吃幾個呢？

首先，我看要看核桃的大小，普通的核桃一個在20-30克，成人的量在每天100克左右。也就是說，如果是20克的核桃只能吃5個，30克的就三到四個。孕婦還要減半，為什麼呢？因為過量食用核桃對導致膽固醇的過量吸收，會讓孕婦肥胖，不利於今後的生產。

另外，核桃不只有健腦的作用，還能對高血壓、動脈硬化等有輔助作用，因為其能減少腸道對膽固醇的吸收，此外，能增加老年人的記憶力，還能減緩衰老，對老年朋友的作用還是挺大的。所以，家裡有老人的，可以平常讓他們吃一點核桃，不過，別過量。

選用核桃時，要盡量選新鮮的，因為核桃的保質期只有半年，只好是帶殼保存，這樣存貯的時間會更長一些。

另外，還有一類人不適宜吃核桃，這類人就要盡量少食用。

核桃里油脂含量高，而且容易上火，如果你正上火，或者腹瀉時就不要食用了，等癥狀消失了再吃也不遲。

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