黑胡椒烤肉醬，三碗米飯都不嫌多！幾步教會如何做
烤肉醬在口味上大致可分為蜜汁、辣味及原味三種，在食材的運用上以醬油及香料、糖為主。
其中香料正是控制味道最關鍵的因素，一般來說，姜、蒜、八角、茴香等香料，都在可選之列，可以充分增加燒烤時的香氣。
洋蔥1/2個，蕃茄1個，蒜頭3顆，水250㏄，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄
米粉加入水調勻備用。湯汁放入鍋中煮至微滾，加進黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。
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