普普通通的家常食材這麼炒，家常又好吃，輕輕鬆鬆讓你食慾大開
打開冰箱，發現家裡的豬肉只剩一丟丟了，於是就讓它和青椒做個伴，做一道香辣爽脆的家常菜肉末青椒吧~嫩綠的青椒，配上鮮美的豬肉，將要譜寫出多麼美妙的家常味道呢~
【家常肉末炒青椒】 【食材】：豬肉、青椒、干豆豉、大蒜、鹽、五香粉、醬油、食用油。 【做法】： 1、豬肉洗凈切末，放入鹽、五香粉腌製片刻；
2、青椒洗凈切斜刀，大蒜去皮拍扁； 3、鍋內下油燒熱，放入肉末翻炒均勻至變色；
4、放入青椒、大蒜炒勻，加入干豆豉翻炒均勻；
5、加入少許清水、鹽、醬油翻炒均勻； 6、翻炒1分鐘出鍋即可。
【婆婆叨叨】： 如果喜歡滑嫩的肉末口感，腌肉的時候可以加入少許澱粉。 干豆豉沒有的話，也可以不加。 醬油和鹽不必加太多，想要味道鮮一些的話，可以在出鍋前加一點點味精或者雞精。
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