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生薑加一物,感冒、胃痛、空調病全趕跑!夏天最需要

生薑加一物,感冒、胃痛、空調病全趕跑!夏天最需要~

假如夏季的湯飲也有一個「琅琊榜」的話,大概長這樣:

大家在夏天對綠豆湯偏愛十足,完全是五星好評。其實,比起人見人愛的綠豆湯,夏天更需要一碗薑湯,健胃、祛濕、排寒補陽……輕鬆治冬病,比吃啥補藥都強。

生薑具有發汗解表、祛風散寒、溫胃止嘔、溫肺止咳的功效,尤其對陽氣較虛的中老年人和宮寒怕冷的女性有很好的調理作用。而薑湯加不同材料,功效又大為不同。

大棗薑湯:解表散寒,治風寒感冒

大棗薑湯,也就是大名鼎鼎的姜棗茶,生薑重補暖、大棗重補益,二者合用解表散寒,養血安神,可治療風寒感冒,還能改善寒涼體質四季怕冷的癥狀,對治療寒涼引起的胃病也非常有效。

做法一:煮姜棗茶

紅棗掰開,與薑片一起加冷水下鍋,煮開後轉中火再煮10分鐘以上,多煮一會兒更好,杯中放入枸杞,然後把煮好的茶倒入杯中就可以喝了。

做法二:泡姜棗茶

上班族可以用泡茶的方式做姜棗茶:早上把姜切薄片,放保溫杯中,加掰開的紅棗,加入適量枸杞,用沸水沖泡,蓋上蓋子多燜一會兒,可以反覆沖泡幾次。

可以往姜棗茶里加一些蜂蜜,有很好的潤肺作用,但要等到姜棗茶溫熱的時候再加蜂蜜。

綠茶薑湯:清熱解毒

取綠茶和薑絲各5克,用沸水沖泡10分鐘,代茶飲即可,特別適宜在盛暑喝,有清熱解毒、益氣舒心的功效,有效預防中暑。

鹽醋薑湯:預防空調病

很多人在夏天都有「空調病」,肩頸腰背容易遭受風、寒、濕等病邪的侵襲,特別是老人易複發肩周炎。

這時,可煮一碗熱薑湯,加入少許鹽和醋,然後用毛巾浸薑湯擰乾,熱敷在患處或四肢酸痛處,反覆幾次,可以放鬆肌肉,舒筋活血,大大緩解疼痛。

當然,熬薑湯也有講究的:

挑選表皮沒有裂口、膨脹狀態的新鮮姜,盡量不選用發乾發黑、起皺紋的生薑;

生薑熬湯時應少去皮或不去皮,避免養分流失

姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點辣辣的

薑湯適合在上午喝,凡陰虛火旺、目赤內熱人群不宜長期食用

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