這樣吃有效預防掉發，護髮養發這樣做就對了

工作壓力大，不少人都有掉發煩惱。那麼，要減少掉發該怎麼辦呢？小編今天推薦大家防掉發的有效技能。

日常飲食中適度補充有助改善頭皮血液循環、促進毛髮健康生長的維生素B群、維生素C、E，以及甲基硫醯基甲烷等8大營養素，都是不錯的日常保養選擇！

頻掉發怎麼辦？吃對了不再掉發

為什麼有的人特別容易掉發呢？臨床上造成掉發的原因很多，可能與遺傳、老化、荷爾蒙變化、血液循環不良、皮膚病、藥物使用、生活壓力與營養不良等有關。所幸，除了基因影響之外，多數的掉發問題通常是暫時性的。若能根除病因與正確補充營養，往往可以獲得改善。

那麼，該怎麼補充？除了注重飲食均衡，避免偏食、挑食、過度節食，造成營養不良；以及少吃油炸、燒烤食物，以預防皮脂腺過度分泌，阻塞毛囊而影響頭髮生命力外，不妨可多攝取下列食物，以補充對毛囊、頭皮健康有益的8大營養素。

吃這道菜健發護髮、保養頭皮

★香椿拌豆腐

份量：2人份。

材料：香椿嫩芽30公克、傳統豆腐160公克、枸杞1小匙、薑絲少許、日式薄鹽醬油1大匙、橄欖油1小匙。

做法：

1.枸杞洗凈、泡水軟化。

2.豆腐切成正方形薄片，汆燙一下。

3.香椿摘選嫩芽，洗凈、汆燙後，切碎成香椿碎末。

4.熱鍋後，先熄火，加入冷壓橄欖油，等油溫熱放入香椿碎末，拌一下讓香味出現，再加入薑絲、薄鹽醬油，成為醬汁。

5.將醬汁淋在豆腐上，擺上枸杞即可。

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