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擼串涮肉的寬窄巷子,巴黎最巴適的夏天

盼望著,盼望著,夏天來了,轉眼間本吃貨來大巴黎已經整整三個月啦!三個月的時間看似不短,但若想走遍巴黎如此龐大數量的中餐館,是遠遠不夠用的。

經過了之前一次尋味記和一次霸王餐的洗禮,本吃貨的美食鑒賞能力得到了顯著的提升,對待美食已經駕輕就熟。這一切還得感謝萌萌噠的尋味菌啦(再次省略若干字介紹尋味菌)。

遺憾的是,今天尋味菌沒來(有木有想念尋味菌呀)。不過,有跳蚤菌頂替。跳蚤菌是新歐洲團隊里一隻經驗豐富的蘑菇,據說曾經還搶過戰法菌和窮游菌的飯碗。突然發現好久沒有跟新歐洲第一帥哥窮游菌(這裡手動艾特一下窮游菌)去玩了,窮游菌肯定不是很開心。

但民以食為天啊,而且之前在鄉下幾年幾乎就沒有吃到過烤串兒,所以一下班,本吃貨就屁顛屁顛地坐著馬上就要更名為Train的RER來到了寬窄巷子(Le Royal Fondue)。

寬窄巷子這個名字一聽就像是國內吃燒烤的地方,本吃貨在國內的時候也想過半夜去擼擼串兒,但始終沒有得到家長的批准。不曾想一來法國就是五年,還待在鄉下,根本沒有機會體會到燒烤的魅力。

巴黎這家寬窄巷子的特色是火鍋,據說還有神奇的Hello Kitty牛油鍋呢(需要預定,下回品嘗)。燒烤是最近推出的福利,一直營業到半夜十二點呢!一進店,只有一張桌子!!!不,通過一條小巷子,你會發現還有N張桌子虛位以待呢!哦不,貌似還有二樓!每張桌子上還有一個抽油煙機,每把椅子背上還有套衣服的,服務設施相當貼心。

跳蚤菌和幾位吃貨朋友已經就坐啦。今天在坐的吃貨朋友們基本都是高級知識分子。印象中至少有三分之一都是從事IT行業的。這正印證了那句老話:三百六十行,行行轉IT。苦逼的能源狗在此低下了曾經驕傲的頭。。。

相比於以往的自我介紹,這回各位吃貨顯然都是見過世面的,矜持了不少,沒有被桌上的美食打亂了節奏。在我們進行自我介紹的時候,熱心的老闆就已經吩咐後廚把串兒都烤起來啦!先來看看桌上已經擺滿了什麼吧:

口水雞和秘制花生米

今天老闆格外得大方,每兩個人就有一份口水雞和秘制花生米。這家的口水雞有他獨特的味道,不是那麼辣,但卻非常爽口!花生米的味道那真是絕了,要不是各位吃貨過於矜持,本吃貨早就打包兩盤迴去了。再來一張特寫的口水雞,看看本吃貨的拍照技術是不是漲了不少!

其實本吃貨覺得,今天的吃後感真的非常非常非常難寫,其原因就在於燒烤的味道都差不多,都非常非常非常好吃。讓我們來看一看都有些什麼吧。

烤羊肉串

先來一大盤羊肉串,燒烤的必備!鮮嫩的烤羊肉配上孜然和辣椒面,剛剛烤出來散發著香味兒。誰能夠抑制住口水?而且大家看,鐵棍棍串起來的,真的是烤羊肉串哦!有木有國內的Feel?

烤腸

緊接著是烤腸,不是麵粉腸,真的是貨真價實的香腸!烤腸的味道和羊肉串兒的差不多,都能一飽口福。

怎麼樣?是不是已經忍不住啦?不要著急,勁爆的還在後頭。

看!烤海鮮!!!

烤海鮮

扇貝!生蚝!大蝦!哪一樣不是吃貨們的最愛!要不是本吃貨眼疾手快,哪裡來得及拍下這麼誘人的海鮮盛宴。扇貝和生蚝的肉都烤得恰到好處,吃進去滿滿得幸福感。但是這個蝦感覺烤得時間還稍微短了點。不過眾口難調,也有吃貨朋友覺得這樣恰到好處,想要吃得更加熟一些的朋友們別忘記跟老闆囑咐一下多烤烤,老闆一定會讓你們滿意的。

烤金針菇

在海鮮盛宴的同時,還有一盤烤金針菇另大家垂涎欲滴卻又望而卻步。看看,是不是感覺會被辣暈?的確,本吃貨不擅長吃辣,但還是挑戰了一下。在一杯可樂的幫助下,吃了一大口,味道真的好極了!不過是真的辣。不過金針菇還可以再稍微多烤那麼一丟丟,更脆一點,味道可能會更棒!

吃了半天,彷彿還缺了點什麼,沒錯,就是主食啦!今晚的主食是雞絲涼麵。

雞絲涼麵

可能之前燒烤吃得太猛了,面我真的只吃了一半。雞絲的味道很贊,麵條很細,口感不錯。

西米露

接著,老闆拿出了這家店最出名的甜品——西米露!這家的西米露都是當天現做,中午的2點才能吃到,晚上的8點才能奉上。非常榮幸,本吃貨吃到了當晚的第一碗。米露顆粒分明,沒有粘在一塊兒,挖一勺吃下去,清涼爽口,剛剛被金針菇辣到的舌頭瞬間得到了滋潤。這家的西米露果然名不虛傳,要給十顆星!吃完後老闆非常大方得給我們幾個又盛了一碗(開心)。

跟以往一樣,一張大合照是必須要秀出來的啦,本吃貨這回比較低調地躲在了後頭。

最後給大家附上寬窄巷子地址:98 Avenue de Choisy, 75013 Paris

實用信息:打開巴黎尋味APP搜索「寬窄巷子」就可看到餐廳的詳細頁面,APP首頁有時還會有這家店的優惠券可以領哦~

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