盤點葵花籽的營養價值和功效

葵花籽就是我們經常吃的瓜子，它的食用率還是比較高的呢，它可以有促進食慾的作用，還可以有補充亞油酸亞麻酸的效果，對於保護心血管疾病有好處，而且還可以提高體質，你知道葵花籽的營養價值和功效嗎，來看看這些具體的介紹吧。

每100克葵花籽含熱量597千卡，蛋白質23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13克，鈣72毫克，鐵5.7毫克，磷238毫克，鉀562毫克，鈉5.5毫克，銅2.51毫克，鎂264毫克，鋅6.03毫克，硒1.21微克，維生素A5微克，維生素B10.36毫克，維生素B20.2毫克，維生素E34.53毫克，胡蘿蔔素0.03毫克，葉酸280微克，煙酸4.8毫克。

葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病的作用。葵花籽可以有降低膽固醇的作用，對於保護心血管有好處，還可以有預防貧血的效果呢。

葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源。據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒、防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。葵花籽可以補充維生素，對於抗衰安撫情緒有好處，而且可以有降血壓的效果呢。

葵花籽的一些營養價值和功效，上面的這些內容給大家詳細的介紹了，吃葵花籽的營養價值有很多，可以有降低膽固醇的作用，而且還可以保護心血管系統，對於安撫情緒有幫助，還可以提高記憶力的哦，同時也可以降低血壓，大家可以適當食用。

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