小暑天熱不思飲食 妙用陳皮還您健康好胃口

小暑天熱不思飲食 妙用陳皮還您健康好胃口

陳皮又名廣陳皮、橘子皮、新會皮、橘皮。橘皮陳久者為佳，故名陳皮。陳皮以橘皮之名始載於《神農本草經》，列為上品。

據現代藥理研究，陳皮具有廣泛效用：

1.心血管系統：

陳皮中的微量元素硒具有抗休克、抗厥脫、回陽救逆的效果，橙皮苷可治療高脂血症、動脈硬化和血栓病，橙皮苷還可治療水腫、高血壓、糖尿病、各種潰瘍等。

2.消化系統：甲基橙皮苷能抑制潰瘍，增加膽汁及膽汁內固體物的排泄量，陳皮揮髮油能促進胃液分泌，有疏肝泄氣的功效。

3.平滑肌：陳皮水煎劑能提高主動脈肌條張力，可促進小腸推進作用，改善小腸消化功能，陳皮揮髮油能鬆弛支氣管平滑肌，緩解哮喘。（

4.祛痰：陳皮所含揮髮油有刺激性祛痰作用，其有效成分為檸檬烯。治病理氣，陳久者效果佳。

5.免役系統：陳皮可促進免疫，陳皮水提物和揮髮油均有抗過敏作用。

6.抗氧化：橘皮苷具有強烈的清除活性氧的能力，並有降低過氧化物酶活性的作用。

7.抗腫瘤：陳皮提取物對移植性腫瘤具有明顯的抑制作用，同時具有促使癌細胞凋亡的作用。

8.抗炎：橙皮苷與甲基橙皮苷均可降低毛細血管通透性，防止微血管出血。

9.抑菌、殺蟲：25%陳皮對常見淺部真菌有抑菌作用。

10.其他作用：

（1）避孕（2）抗血小板聚集。

中醫認為，陳皮藥性：辛、苦，溫。歸脾、肺經。可理氣健牌，燥濕化痰。主治脾胃氣滯證，嘔吐、呃逆；濕痰、寒痰咳嗽；胸痹。常作煎服，3-9g。

據扁鵲谷臨床醫案記錄，陳皮可用於：

1.治療急慢性咽炎

陳皮配伍半夏，用米醋浸泡半夏、陳皮，飲用時徐徐下咽，令藥液滋潤咽喉痛處，療程為7天。

2.治療頑固性呃逆

復方陳皮合劑（陳皮酊、姜酊、顛茄酊、單糖漿（糖尿病人禁用）加蒸餾水，混合備用，每日3次口服，也可根據體質及病情增減用量。治療頑固性呃逆有效。

現代製劑有：

1.百咳靜糖漿

處方：陳皮96g，麥冬48g，前胡48g，苦杏仁（炒）48g，清半夏48g，黃芩96g，百部（蜜炙）72g，黃檗96g，桑白皮48g，甘草48g，麻黃（蜜炙）48g，葶藶子（炒）48g，紫蘇子

（炒）48g，天南星（炒）32g，桔梗48g，瓜萎仁（炒）48g。

製法：以上16味，紫蘇子、瓜菱仁粉碎成粗粉，裝入葯袋內，其餘14味加水煎煮2次，第1次2小時，第2次1小時，合并煎液，濾過，靜置，取上清液濃縮成相對密度為1.0的清膏（60℃），另取蔗糖650g製成單糖漿，與上述清膏混勻，加入防腐劑、香精適量，攪勻，加水至1000mL，混勻，即得。

臨床運用：本品清熱化痰、平喘止咳。用於百日咳，感冒及急慢性氣管炎引起的咳嗽。口服，1~2歲5ml/次；3-5歲10mL/次；成人20-25mL/次，3次/日。

2.蛇膽陳皮化痰散

處方：陳皮（蒸）3859g，蛇膽汁8g，硃砂772g。

製法：每瓶裝0.6g。

臨床運用：本品功能祛風化痰，消熱安神。用於痰熱發狂。神志不寧，咳痰喘促。用開水或清茶送服，0.6g/次，未滿4歲的兒童服0.3g/次；2-3次/日。忌煙、酒及油膩、油炸、生冷食品。

3.蛇膽陳皮散

處方：蛇膽汁100g，陳皮（蒸）600g。

製法：以上2味，陳皮粉碎成細粉，與蛇膽汁混勻，乾燥，

粉碎，過篩，即得。每瓶裝0.3g；0.6g。

臨床運用：本品理氣化痰，祛風和胃。用於痰濁阻肺，胃失和降，咳嗽，嘔逆。口服。0.3-0.6g/次，2-3次/日。

4.清金理嗽丸

處方:陳皮250g，黃芩250g，膽南星250g,枳殼125g，桔梗125g，桑白皮（制）125g，苦杏仁125g，知母（制）62.5g，麥冬62.5g，百部（制）62.5g，甘草62.5g，硃砂39.1g。

製法：以上12味，除硃砂水飛或粉碎成極細粉外，其餘11味粉碎成細粉，過篩，混勻，每100g粉末加煉蜜80-95g製成小蜜丸或大蜜丸。用硃砂包衣，乾燥，即得。小蜜丸每6丸重1g；大蜜丸每丸重3g。

臨床運用：本品功能清熱，祛痰，止咳。用於肺熱咳嗽，痰多，氣急嘔吐，口燥。口服，小蜜丸6g/次；大蜜丸2丸/次，2次/日。

5.二陳合劑

處方：陳皮325g，半夏（姜制）325g，茯苓195g，甘草（蜜

炙）97.5g，生薑65g。

製法：以上5味，半夏照滲濾法，用70%乙醇作溶劑，時行滲濾，濾液回收乙醇；陳皮蒸餾提取揮髮油；藥渣與其餘3味加水煎煮3次，合并煎液，濾過，濾液濃縮至適量，與濾液合并。靜置，濾過，再濃縮至約1000mL，加入防腐劑適量，放冷，加

入上述揮髮油，加水至1000mL，攪勻，即得。

臨床運用：本品功能燥濕化痰，理氣和胃。用於咳嗽痰多，胸脘脹悶，噁心嘔吐。口服，10-15ml/次，3次/日，用時搖勻。

扁鵲谷提醒您，日常用陳皮泡水代茶飲，也能收到理氣祛濕良效哦！

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