飲食過甜過咸易傷發

最新 07-08

從中醫理論上講，腎氣盛則頭髮烏黑有光澤，腎氣虛則頭髮乾澀而枯黃。近年來，國外很多研究也表明，飲食過咸會增加腎臟的負擔，進一步引起排鈉障礙，從而使血壓升高、蛋白代謝紊亂，影響頭髮中蛋白的形成，使頭髮的顏色變淡，甚至枯萎。

因此，平時吃鹹的多了會導致頭髮枯黃。鹽分可造成頭髮內滯留水分過多，影響它的正常生長發育，導致烏髮變「枯草」。同時，頭髮里過多的鹽分給細菌滋生提供了良好的場所，易導致頭皮疾病。食鹽太多還會誘發多種皮脂病，造成頭屑增多，加重脫髮。

其次，吃糖過多也會引起脫髮。過量的糖在人體的新陳代謝過程中，形成大量的有機酸，擾亂頭髮的色素代謝，使頭髮逐漸失去光澤，變得枯黃。

營養上說，頭髮所需的是脂肪、蛋白質、維生素A、維生素B6及碘等營養物質，它主要來源於綠色蔬菜、薯類、豆類和海藻類。綠色蔬菜有助於黑色素生成;豆類能增加頭髮的彈性和潤澤度，防止分叉;海菜、海帶等海藻類食物含豐富的鈣、鉀、碘，可預防白髮。

因此，飲食要以清淡為主，過咸或過甜都將引起身體不平衡，從而導致各種疾病的產生。

40-50歲左右的男性和女性，特別要及時補腎養腎，正確養腎補腎。只有保養身體，預防疾病，才是中老年人群後半生健康、幸福及長壽的重要基礎。40歲前，長期體力透支、壓力過大，易導致身體失調;40-50歲，腎中精氣開始快速明顯虧虛，不及時給予補養和治療，就會越來越虛。致使腎中精、氣、神、血的過度消耗與透支，導致機體抵抗力下降;55歲後，有些人機能開始快速衰老，機體體質更加虛弱了。及時補腎，等於為人體這盞「燈」及時地補充了「油」，讓生命的火焰更熱烈、更持久地燃燒。

早晨1分鐘快速補腎法

很多人睡醒後，常常覺得頭暈沉沉的，全身沒勁兒，有時還會耳鳴。這時，不妨彈彈後腦勺，會有意想不到的效果。

人體的一些重要穴位都分布在後腦勺上，經常按摩、彈敲可以緩解疲勞、預防頭暈、促進聽力、防治耳鳴。具體的操作方法有以下三種。

第一，敲打時將兩手掌心分別按緊兩側耳朵，用三指（食指、中指、無名指）輕輕彈後腦勺。此法能刺激耳廓周圍的穴位，可防頭暈、耳鳴、促聽力。

第二，用一隻手的大拇指指腹緊壓另一手指的指甲端或指背，被扣之指用力滑脫彈出，使指背著力，可以有效緩解疲勞。

第三，用兩手掌心緊按兩耳外耳道，兩手的食指、中指和無名指分別輕輕敲擊腦後枕骨。然後掌心掩按外耳道，手指緊按腦後枕骨不動，再很快抬離，這時耳中有放炮樣聲響。如此反覆做上5—10次，每日做2—3次。練習時的掩耳和叩擊可對耳產生刺激，同時刺激大腦神經，起到耳聰目明的作用。這個動作在起床後、睡前或平時空閑時都能做。

另外，中醫學還認為，腎開竅於耳。因此，該練習還可以達到調補腎元、強本固腎之效，老年人不妨多做。

益腎食譜

黑豆豬肚湯

功效：補虛損、健脾胃。

材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各 20 克，豬肚 1 個。

調料：鹽適量。做法：

1 將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用乾淨紗布包裹好;豬肚清洗乾淨，去除異味。

2 將紗布包和豬肚一起放入鍋中，加適量水燉熟，加鹽調味即可。

黑豆紫米粥

功效：健腎、益氣、補虛。

材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。

調料：白糖5 克。