益生菌世界最新研究進展

益生菌世界的研究進展

人體內有大量和多種的微生物菌群，其中測得的腸道菌就有三千多個種(species)，而不同年齡、不同健康狀態的人的腸道菌群組成也不盡相同。

然而，現代生活方式帶來抗生素治療、食無定時、喝酒、壓力、老齡化等問題，導致消化、免疫、以及其它方面的健康受損，菌群的平衡受到這些諸多外界因素的威脅。而大量臨床試驗結果表明，益生菌有助於恢復菌群平衡。

益生菌作用在腸道的多個層面，而報導的益生菌臨床功效有：

胃腸道紊亂與消化障礙

感染性腹瀉

過敏

免疫應答

心臟健康

女性健康

肝臟健康

……

以下是幾個典型的例子

胃腸道紊亂

胃腸道紊亂的類別很多，如腸易激綜合征、腹脹、便秘、腹瀉、以及腹痛綜合征等。

含有乳雙歧桿菌Bi-07和嗜酸乳桿菌NCFM的益生菌製劑能緩解腹脹。因為它們能產生短鏈脂肪酸，縮短結腸轉運時間，從而減少腹脹、乃至便秘等其它不適。這項成果對於處理便秘等腸道問題非常有用。

Source: Ringel et al., 2011

嗜酸乳桿菌NCFM能通過調節結腸粘膜的阿片受體表達來緩解腹痛。

Rousseaux C et al, 2007

Ringel-Kulka T et al, 2014

感染性腹瀉

腹瀉是導致幼兒死亡的重要因素。一項針對印度海得拉巴城市貧民窟兒童進行的臨床研究顯示，副乾酪乳桿菌LPC-37有助於減少腹瀉患病率，乳雙歧桿菌HN019有助於減少腹瀉和發燒（Source: Hemalatha et al. 2014），而乳雙歧桿菌HN019還有助於抵禦沙門氏菌感染。（Source: Shu et al., Microbiol Immunol 44, 213-222,2000）

過敏和免疫應答

益生菌在兒童2、4、6歲時對濕疹的作用。為了了解每日攝食鼠李糖乳桿菌HN001，是否能降低兒童濕疹的發生率。有家族過敏史的150對寶寶和寶媽參與試驗。媽媽在產前5周和產後6個月之間每日攝入60億個鼠李糖乳桿菌HN001,寶寶在出生後與24個月之間也每日攝入益生菌。在2、4、6歲時作出健康評估。結論是2歲時發病率減少49%，6歲時的濕疹累計發病率減少44%。

（Source: Wickens et al. 2008; Wickens et al. 2012; Wickens et al. 2013;）

益生菌在過敏和建立免疫應答方面的作用。試驗結果表明，孕婦攝入益生菌，有助於影響胎兒的免疫參數、以及母乳中的免疫調節因子。

（Source: Prescott et al. 2008）

杜邦營養與健康事業部採用金標準的臨床試驗，貢獻發表了600多篇益生菌科學文獻。杜邦丹尼斯克 HOWARU益生菌的主要優勢和成功因素有：經臨床驗證的功效、在目標形式產品里的高度穩定性、適用於多種新型產品形式、專家級的法規支持、專業級的銷售及管理。

文章來源：杜邦營養與健康本文根據杜邦營養與健康事業部亞太區應用營養經理王紅偉博士於2017年6月16-17日在印度舉行的Formulation Development $ Drug Delivery Conclave期間，進行的題為「Advances in the World of Probiotics」的發言改編。

值班編輯：Herry.Zh

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