最新資訊：趕緊遠離這幾種致癌食物，或許你還在天天吃
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人們常說，病從口入
食物是為人體提供營養和能量的基礎
但是我們不正當的飲食給身體也會帶來威脅
比如要人命的癌症
遠離5大致癌食物
1、鹹魚
鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內能夠轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜同等樣含有致癌物質，應盡量少吃。
2、燒烤食物
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4、油炸食品
食物煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是運用反覆屢次的油，高溫下會產生致癌物。
5、霉變物質
米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被黴菌污染後會產生致癌毒草素——黃曲霉菌素。
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