水煎包的做法居然這麼簡單 這個方法做出來的絕對好吃
水煎包屬於豫菜類，是中原地區常見的一種美食，常常被用來做早餐。無論是單獨吃還是配上粥和胡辣湯，都非常的適宜。在中原地區，每天早上早餐攤上的水煎包都供不應求。很多喜歡吃水煎包的人對於水煎包的做法都很好奇，下面我們就來詳細介紹一下水煎包的做法，讓你在家中也可以做出美味水煎包。
要做好水煎包，首先需要需要準備餡料，餡料是決定水煎包好吃與否的最重要一點。水煎包比較常見的餡料有三種：分別是牛肉餡、豬肉餡和韭菜雞蛋餡。在製作的時候，選擇自己喜愛吃的一種就可以。既然是包子，那就肯定需要製作包子皮，水煎包的包子皮需要使用發酵過的麵糰。所以說如果想要吃美味的水煎包，一定要提前和面，因為等待麵糰發酵是需要比較長的時間的。
包水煎包的方法有兩種，一種是像平時包包子那樣，將餡料完全包裹在麵皮裡面；還有一種包法是將麵皮對摺一下就好了，餡料可以略微露出來。既然是水煎包，那麼包好之後，需要做的就是下鍋煎了。將平底鍋均勻的抹上一層油，把包好的包子挨個放在裡面，然後加入用麵粉和清水混合在一起的面水，蓋上鍋蓋。等到鍋中可以聽到清脆的響聲後，就可以打開鍋蓋了，將鍋中的水煎包翻面，然後再加入一層油，倒入面水，直到水煎包熟透後即可食用。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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