大廚教你家常菜：玉米青豆雞絲粥
「初冬的早晨，偶爾會貪戀被窩的溫暖，代價就是不能喝到粘稠的粥了，粘粘的粥好喝養人，不粘的粥也自有它的誘人之處，那一顆顆清楚分明的大米吃起來倒也別有味道。」
食材明細
大米300g
雞肉150g
青豆50g
嫩玉米粒50g
鹽適量
料酒適量
咸鮮口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
玉米青豆雞絲粥的做法步驟
1
玉米是凍的新鮮嫩玉米，取出化開用清水洗凈
2
青豆洗凈
3
雞肉切絲加料酒腌制十分鐘
4
大米放鍋內煮沸
5
加入玉米青豆
6
熟了之後放入雞絲
7
雞絲變白放鹽起鍋
8
早上喝粥很溫暖，最適合這下雪天了。
使用的廚具：煮鍋
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