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學會這道菜,老公絕對誇你,超下飯的!

小編也很喜歡這道菜,超級下飯的,味道超贊,快來學吧。

準備材料如下:

雞蛋4個,黃酒適量,油適量,鹽適量,剁椒適量,雞精適量。

做法如下:

將準備好的雞蛋打碎放入碗中,放入一勺黃酒,少量水,攪拌均勻,

取鍋放適量油燒5成熱,放入雞蛋煎熟,鏟成小塊盛出,

將剁椒放入鍋中爆炒出香味,

將炒好的雞蛋倒入翻炒成散碎狀,加入適量鹽和雞精,翻炒均勻後出鍋即可。

這是一道又省材料,又省時間的超級下飯菜。注意不喜歡吃辣可少量放剁椒哦。

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