夏天就喜歡吃它，特別好吃又解饞

冰淇淋糯米糍

材料：

冰激凌適量 / 糯米粉100g / 糖60g

水或牛奶180g / 玉米澱粉30g

做法：

1.將所有原材料混合，攪拌至糖融化後蓋上保鮮膜放入微波爐最大功率打一分鐘

2.一分鐘後取出攪拌下再蓋上保鮮膜繼續打一分鐘，並繼續重複這個步驟

3.直到麵糊全部打熟（沒微波爐的也可以把材料攪拌均勻後直接上蒸鍋蒸10-15分鐘）

4.面板上撒上熟粉,加入麵糰用擀麵杖擀開

5.取一個大小適中的模具壓出圓片

6.麵糰下墊一張保鮮膜，麵糰上加入圓球冰淇淋，捏好藉助保鮮膜封口

麻團

材料：

紅豆 / 白芝麻 / 糯米粉 / 紅糖 / 油

做法：

1.紅豆提前煮熟，壓成豆沙餡

2.清水煮沸，加入紅糖煮化

3.在碗里加入糯米粉，倒入紅糖水混合均勻，揉成麵糰

4.整塊麵糰分成3份，每份擀成圓條，再切成小份

5.小麵糰搓開，加入豆沙餡，包成球形

6.下油鍋前，麻團先在芝麻中滾一滾，裹一層芝麻

7.油鍋燒熱後，放入麻團，炸至表面金黃，大約8分鐘就可以出鍋啦

西瓜雪葩

材料：

西瓜500g /青檸半個榨汁 /蜂蜜適量

做法：

西瓜肉切塊，提前冷凍數小時或一夜，做成凍西瓜塊

2.將凍西瓜塊、青檸汁、蜂蜜或其他糖漿倒入攪拌機，攪打成固態細膩冰沙狀，完成

小貼士：

如果西瓜塊凍得不夠結實，攪打出來的將會是一杯液體冰沙，而非雪葩。所以要盡量凍硬了

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