泡椒鳳爪的製作方法有哪些 教你快速學會做零食
泡椒鳳爪的製作方法有哪些？相信大家都有吃過泡椒鳳爪，無論是在宿舍或是家裡，總喜歡將泡椒鳳爪當成零食來吃，有時候在酒店裡也有泡椒鳳爪這道點心，非常受大家的喜愛。那麼在家裡如何製作健康又營養的泡椒鳳爪，下面由小編為您詳細講解。泡椒鳳爪需要準備的食材有：泡椒或者辣椒、白醋、鹽、雞爪等材料。首先在市場買一斤的生雞爪，清洗處理好後，將水煮滾之後，把雞爪放進鍋里煮，煮熟之後撈出來放在白色罐子里。
然後將一瓶白醋倒入罐中，大概加半勺的鹽，放幾顆泡椒或者辣椒在罐子里，如果想要去腥味可以適當加一些薑片，同時會使泡椒鳳爪清香很多，令人胃口大開。再將罐子口密封幾層保鮮膜，最後用蓋子蓋好，放入冰箱冷藏，等2-3天之後，泡椒鳳爪就製作完成。
泡椒鳳爪在製作過程中，要密封保存，而且罐子里除了裝白醋的醬汁，不可以添加任何水分，否則容易導致雞爪變質，同時不可以放在常溫下，否則會因為氣候的原因導致雞爪變了氣味，影響口感，只有保存在冰箱才能使泡椒鳳爪的口感嫩滑爽口，不僅可以當點心，其實在夏天正餐上，可以刺激人們的食慾。另外如果想要食物更加豐富，可以在製作泡椒鳳爪的過程中加入蘿蔔，也是可以快速在2-3天製作酸甜蘿蔔出來。由於市場上泡椒鳳爪比較混亂，小編建議大家學會方法後可以好好在家裡做美味。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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