市場上賣土雞蛋的那麼多，為什麼我們還是買不到土雞蛋？

我家是農村的，還養著雞，大家都知道了呢。但自從大家都知道我家有土雞，而且大多人都認識我，就想跟我買土雞蛋、土雞之類的，剛開始還好，一二十個，二三十個還拿的出來，但多了的話就很困難了。

我們家本身養的雞不多，在這不多的雞中，下蛋的母雞就更少了，而且一隻雞一般只下一顆蛋，能達到去賣的話，可想而知一天得有多少只雞在下蛋呢。所以，經常供不應求，有的人就建議我了，說只要是我拿的他們都認為是土雞蛋，我又何必那麼認真，非用自家的雞下的呢。能賺錢，誰不想啊，但這種事情我怎能做？我不僅不能做，今天還要告訴大家真正的土雞蛋跟非土雞蛋的區別呢。當然有的不一定對，這只是我經常吃自家雞蛋總結出來的經驗，僅供參考哦！

關於土雞蛋的文章大家可以搜索頭條號「農記」關注，我的比較隨意啦，純屬個人經驗。好啦，廢話不多說，趕緊進入正題。

1、土雞蛋，這裡要區分啊，土雞蛋是不喂飼料的純種土雞下的蛋。現在市面上打著土雞蛋的旗子，其實並不是土雞蛋。像很多市場上，會有老人擺著個筐，裡面一筐雞蛋，還用葉子之類的遮著，甚至雞蛋上還有雞屎，弄成這樣真的很難辨別，像我們從農村長大的孩子有的時候都能看走眼呢。但是這種真的不一定就是土雞蛋啊。可賣的價錢還比一般的雞蛋貴，所以在不確定是土雞蛋的情況下，大家還不如就去超市買呢。

2、在我這麼多年中，我吃過很多雞蛋，但吃下來感覺土雞蛋的皮比一般雞蛋的要厚點，而且蛋清不多，如果直接是水煮蛋的話，能看到大部分都是蛋黃，蛋清只是一小層。而且水煮蛋的話，貌似土雞蛋煮的時間會更長，我試過好幾次都是這樣呢。

3、如果是打蛋，就更明顯了。雞蛋攪拌好後，你就能明顯感覺到雞蛋很黃很黃，顏色真的很扎眼呢。

4、口感，這真的無法形容，反正吃起來土雞蛋更爽口，口感更好嘛。

從我的經驗來看，土雞蛋真的沒有那麼容易收到很多的。按我開頭算的，如果一家人每天都能賣一筐土雞蛋，那TA家得養多少只土雞啊，而且土雞是不喂飼料，純屬放養、喂糧食的，人力、財力、精力的投入都是很多的，而且土雞因為不喂飼料，成長相對緩慢，而這樣的話，一般農村人家是完成不了的。當然我也不是一棒子就打死說市場上賣的都不是土雞蛋，只是大家要試著分析這些，不然花了錢買到的也不是正宗的土雞蛋那就真冤枉了。

就拿我家來說，家裡的土雞蛋真心只夠家裡吃的，完全沒有剩餘拿出來賣，更別說是一天一大筐了。如果我有朋友真的要土雞蛋了，也就只能拿出來二三十個，有的時候要的多了，我還得去我親戚家給他們湊，但不是特別需要我是不答應的，因為我實在找不到那麼多土雞蛋啊。

有的人肯定會問了，我家不是農村的嗎，農村不是有很多土雞，土雞蛋嗎？對，農村土雞很多，但照我們那片農村來看，一家人養的也就那麼點，基本只能自給自足，完全達不到賣的水準。如果真的有農村人能賣到一天一大筐或者說供求相當的話，也許就不是真的土雞蛋了，大家慎重。當然，也許有的人去每家每戶把雞蛋聚在一起再統一出售，額，你能保證那每家每戶真的都是土雞蛋？畢竟很多農村喂飼料之類的是很普遍的。

最後，讓我嘚瑟一句，我經常能吃到正宗的土雞蛋哦！不過你千萬不要說跟我買，因為我真的賣不出來，如果真的需要，我估計一個月只能提供出來二三十個，嗯，最多了。好啦，我今天就說這麼多，估計再說下去就該遭罵啦！

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