女人夏季潤膚先潤肺，這些補水美顏的食物值得一試

不是每天喝足8杯水，就可以擁有潤澤好皮膚。中醫認為，皮膚的潤澤，需要肺部的良好運化。

如果肺部無法進行完全的水液代謝，則會導致皮膚乾燥、面容憔悴。如何才能清肺潤肺，補水美顏？一起來看看。

木耳

木耳富有天然植物膠質，又具有滋陰潤肺、益胃生津的效果，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、痰中帶血、喉嚨乾燥等癥狀，可以說是養陰潤肺的極品。此外，其中所含的膳食纖維還能幫助腸胃蠕動，對於有便秘困擾的人也有助益。

黑木耳與白木耳也具相同功效，且黑木耳的營養價值更高於白木耳，對保護腸胃、養顏美容、強化免疫力等很有幫助。 

禁忌

：黑木耳具活血效果，女性生理期不建議過量食用。

百合

百合在中藥材中屬性平味甘微苦，在乾燥的氣候中吃百合不僅能夠養心，還能潤肺、顧脾胃。百合的鮮品又含有黏液質，具有潤燥清熱的作用，對皮膚細胞的新陳代謝也有幫助。 

通常，新鮮百合多用來燉粥，對體虛肺弱、更年期婦女、神經衰弱及睡眠不佳的人都很有效。 

禁忌

：風寒咳嗽、脾胃虛寒，容易腹瀉者不宜多食。

山藥

山藥營養豐富，一直被視為是物美價廉的補品，它不僅是食材也是藥材，更有人將山藥稱作「神仙食」，代表其營養價值高。而山藥在腸胃吸收度好，經常被用來治療脾胃虛弱、腹瀉等病症。 

此外，山藥具大量黏液蛋白，這種黏稠物可以滋潤皮膚，可減緩更年期女性的不適癥狀。尤其是日式的山藥，屬於細纖維，以生食更對人體健康很有幫助。 

禁忌

：食用時應去皮，以免生麻、刺等異常口感。 

蜂蜜

蜂蜜有潤腸、潤肺功效，中藥里的枇杷膏、藥丸等也幾乎採用蜂蜜製劑。

由於肺與大腸相表裡，許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題，而蜂蜜既可滋潤呼吸道，又能幫助排便，被視為是最佳的養生食材。 

禁忌

：因蜂蜜過甜，甜可生痰，痰多的患者不宜多食；感冒或熱咳的人，也不適宜食用。

蓮藕

蓮藕性質寒涼，具清熱涼血的作用，對天氣乾燥所引發的流鼻血、咳嗽出血有效。再者，它又具健脾止瀉、能增進食慾、促進消化，也特別適合幼童食用。 

蓮藕的食用價值高，一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外，屬於中藥材的蓮藕蓬也能燉湯，同樣具涼血的效果。 

禁忌

：蓮藕偏涼，孕婦及易腹瀉者不宜多食。

糙米

中醫認為脾胃是氣血生化的來源，而屬於五穀雜糧類的糙米，具有健脾的功效，可滋潤皮膚及呼吸道，尤其是烹煮時所產出的糙米膜，營養價值更高。

禁忌

：消化功能不佳的人，多食易脹氣。 

梨子

水梨具有涼潤功效，其中所含的鞣酸成分能去痰止咳，也對喉嚨有養護的作用。

生吃水梨，能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的喉嚨干、癢、痛及便秘等癥狀；而冰糖蒸梨，更是老一輩所傳授下來的食療補品，能滋陰補肺、止咳化痰，對嗓子有良好的潤澤與保護作用。 

不過，由於水梨屬於涼性，寒性體質的人多吃容易胃寒、出現拉肚子癥狀。因此，建議可將水梨切塊加入紅棗、枸杞或者中藥的杏仁、川貝藥材用電鍋燉煮，以中和食性。

禁忌

：寒性體質不宜多食。

杏仁

這裡指的杏仁為中藥杏仁，而非美國杏仁。一般人常吃的美國杏仁為扁桃仁，實際上沒有杏仁的味道與價值。

而杏仁又有甜苦之分，甜杏仁常用於食療上，有止咳效果，但含有小毒氫氰酸；而苦杏仁則多用來入葯，其毒性比一般甜杏仁略高，但經過煮熟後食用，可降低毒性。 

建議可與水梨、木耳一起燉煮，對劇烈咳嗽很有效果。 

禁忌

：不建議過量食用。

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