欺騙餐是什麼？吃欺騙餐有助於減肥嗎？

欺騙餐對於身體的4個作用：

1 增加瘦素

加入欺騙餐的目的就是為了穩定瘦素水平，欺騙身體。

2 甲狀腺激素

甲狀腺激素有促進新陳代謝和發育，提高神經系統的興奮性；呼吸，心律加快，產熱增加。同瘦素理，欺騙餐的目的也是在於維持這種激素的水平。

3 飢餓激素

飢餓激素會影響與進食有關的行為，進而導致過量飲食。 欺騙飲食，滿足了你的大腦需求，也就降低了飢餓激素的水平。

4 增加新陳代謝

什麼是欺騙餐？

欺騙餐是指堅持運動和飲食控制的人群，也就是減重過程中很長一段時間都維持較低卡的能量攝入（男2000卡以下，女1500卡以下），通常每周選擇一餐日常飲食單（低脂低碳水）上沒有，但自己又很喜歡吃的高卡高碳水的美食。

欺騙餐其實相當於減肥的一種工具，遵循90/10飲食原則，即90%的時間遵循健身目標飲食計劃，10%的時間可以吃一些健身菜單上沒有的而你又非常想吃的食物。

因此，正確利用欺騙餐，能幫助突破減脂上的平台期。

吃欺騙餐，你要注意：

欺騙餐不是隨便大吃一頓！選擇你愛吃的、高碳水高蛋白的營養食物；盡量避免高糖油膩的垃圾食品（燒烤，炸雞等）。另外，也不要在很餓或者節食幾餐專等欺騙餐大吃，這樣很容易過量。

吃欺騙餐時，可在餐前半小時吃一個蘋果或者黃瓜；正餐時先喝1碗湯，再吃涼拌菜/清炒蔬菜，然後是主食和肉類。欺騙餐不是欺騙日！不要頂著欺騙餐的帽子一整天都出去胡吃海塞哦。

欺騙餐該怎麼吃呢？

首先欺騙餐≠暴飲暴食，也不可以此為借口讓自己沉迷其中。建議盡量避免高糖、低飽腹感、低營養價值的食物毀了你一周的努力。其實最好的欺騙餐，不如放在周末，放下工作後約上朋友到餐廳來一餐大餐。欺騙餐和正常餐相比，需要更好的平衡熱量和高碳水化合物。

建議欺騙餐選擇高碳水化合物和蛋白質的食物（菲力牛排、海鮮蝦仁飯），而不是簡單的純熱量食物（巧克力蛋糕、含糖飲料等）。

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