雖然它很苦，但是卻具有較強的抗菌作用，還被譽為中藥中的抗生素！
黃連屬於毛茛科植物，也叫味連、雲連，一般分布在高山地區，喜弱光，多數生長在背陰潮濕的樹林間或者山坳里
黃連不僅可以中藥煎服，也可以製作炮製品，製成的炮製品主要有三種：酒黃連、薑黃連和萸黃連。
酒黃連可以用來治療虛火導致的紅眼、口瘡，薑黃連是清胃止嘔的常用藥物，另外萸黃連和薑黃連功效相似，也可以用於肝胃不和、嘔吐吞酸。
不過黃連藥性大苦大寒，患者過久過量服用容易損傷脾胃，而本身就脾胃虛寒、苦燥傷津及陰虛津傷的人群更加不宜服用。
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