注意：這些食物不要同時食用！

1、水果和海鮮：

富含維C的食物或飲料不能跟海鮮同食，因為水果中的鞣酸會和海鮮中的蛋白質反應生成不容易被人體消化吸收的沉澱。吃海鮮後，應間隔3-4小時以上再吃這類水果。

2、富含草酸的蔬菜和鈣含量高的食物：會形成草酸鈣，引發泌尿系統結石。

典型的菜如小蔥拌豆腐，菠菜豆腐等搭配就不太合適。牛奶中含豐富的蛋白質和鈣，巧克力中則含有草酸，若二者混在一起吃，也會生成不溶於水的草酸鈣。

3、土豆和牛肉

土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度是不一樣的，這就勢必延長食物在胃中的停留時間，腸胃的消化時間就會被延長，長此以往，腸胃功能就會紊亂。

4、海鮮和啤酒：增加尿酸含量，引發痛風

海鮮和啤酒也最好不要一起食用，海鮮中嘌呤和苷酸含量較高，而啤酒中則含有分解它們的催化劑維生素B1，如果頻繁地吃海鮮並同時飲用啤酒，啤酒中的維生素B1會催化分解嘌呤和苷酸，會增加人體血液中的尿酸含量，形成難排的尿路結石。如果代謝有問題，還容易導致血液中尿酸水平的急劇升高，誘發痛風，甚至出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

另外，雞蛋和豆漿也最好不用同食，豆漿含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。蛋清里含有的黏性蛋白，可以與豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，降低人體對蛋白質的吸收利用率。

以上是日程常見食物的食用建議，並不絕對。偶爾食用並不會造成嚴重的後果，注意不要頻繁同食就可以了。

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