打破5個常見的飲食迷思，控制血糖你可以做到！

糖尿病患者在接受各種教育的時候，喜歡接受那些人言亦言的道理，殊不知未經審慎識別的知識有很多是誤人的，這裡小編收集了5個常見的糖尿病飲食迷思。

1.少吃飯就好？

米飯澱粉含量豐富，對血糖的影響較大，但是米飯吃的越少越好嗎？不一定！米飯的量要根據自身的情況進行計算（最好有營養師幫忙），同時我們吃主食的時候可以通過五穀雜糧進行替代，以求營養均衡。人體吸收合理的營養才能保持健康，並不是吃的越少越好！建議事先準備一天的飲食紀錄表，填寫食物種類和份量及烹調方法，以利營養師評價，給予個別建議。

2.不可以吃甜食？

糖尿病人所有食物都可以吃，但要控制份量，而且懂得食物替換。例如，吃了1個蘋果，飯要少吃半碗。平時通過書籍查找各種食物的含糖量，吃東西的時候注意相互替換。

3.今天扎針驗的血糖值高些，就吃少點？

血糖升高的原因很多，回想看看，昨天有沒有吃多了，運動量是否減少，引起血糖波動。如果不是上述原因，一天該吃多少卡熱量還是照吃，血糖還是下不來，就該和醫生討論調整藥量，否則，吃得太少，也可能引起低血糖發作。自己要養成「定時定量」的進食習慣，才能找出血糖變化的模式，便於醫生給予準確的藥物劑量。

4.多吃番石榴降血糖？

坊間流傳的降血糖食物，除了番石榴，還有南瓜、山藥、薏芢等等，這些是許多未經科學證實以訛傳訛的說法。糖尿病患者不論吃任何飲食都要遵守一天可食的份量，番石榴是水果類食物，1天能吃2份水果，番石榴1份是半顆。

5.家裡伙食分開煮？

一家人大可不必這樣費事。糖尿病飲食以少油、少鹽、少糖和高纖為目標，強調吃食物原味，全傢伙食都可以這樣烹調，因為這也符合健康飲食原則，只不過糖尿病人的份量要自我節制。

許多人在飲食沒法獲得良好控制，有的是因為「家裡不是我煮」，不好意思要求家人依照上述原則來料理食物。其實，遺傳也是糖尿病的罹病原因，如果全家從現在開始建立健康飲食習慣，也利於預防糖尿病上身。另一種情況則恰恰相反，家人抱怨「我這樣煮，他都不吃」。小編建議家人應主動了解原因。如果是吃不慣，最好采漸進模式，從他最容易做的開始做起。例如，他吃飯都要澆滷汁，家人可以先建議，澆少一點，再到都不澆。

9i編輯：小龍

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