世衛組織最新通知：將香腸、火腿等肉食類食品列為致癌食物！
世衛組織最新通知：將香腸、火腿等肉食類食品列為致癌食物！
據外媒報道稱，世衛組織表示，加工類肉製品例如培根、香腸和火腿等會引發癌症。世衛組織報告稱，每天食用50克的加工肉製品會使患結腸直腸癌的概率增加18%。報告還指出，另有有限的證據表明紅肉可能致癌。
請點擊輸入圖片描述
位於法國里昂的世界衛生組織下屬國際癌症研究機構26日宣布火腿、香腸、肉乾等加工肉製品為「致癌物」，並把生鮮紅肉，即牛、羊、豬等哺乳動物的肉，列為僅次於加工肉製品的「致癌可能性較高」的食物。
法新社報道說，據國際癌症研究機構公布的報告，經過腌漬、煙熏、或者發酵等方式處理的肉製品保存時間長，但是潛藏致癌物質。這類經過加工的食物包括香腸、肉類罐頭、風乾肉類產品以及肉類湯料。
肉製品與某些癌症存在關聯，但這並不是新發現，早在2002年就有專家對此進行了研究。
※央視曝光：買海鮮注意了，小販經常用的五個套路，有的甚至致癌！
※紅棗對人身體有好處，有這種特徵的千萬別吃，會有致癌風險！
TAG:雞醬法 |
※國家食品安全風險評估中心：精米精面、油炸食品、腌魚腌肉、濫補中草藥等存在食品安全危害
※吃油炸食品易患食管癌
※寵物零食消毒方式，寵物食品微波殺菌特點
※日本《食品與食品添加劑》雜誌：白茶——新的癌症抑製劑
※黑豆、黑米、黑芝麻，黑色食品的養生秘訣—糧食類
※美國食品和藥物管理局默許病死、腐爛的動物屍體做進寵物食品
※香腸、牛奶、蛋黃醬都可替代！用AI做的素食將引發食品革命
※無糖食品-糖尿病患者飲食的誤區
※【食品安全】菜蔬「邊角料」之「籽」
※薯類、膨化食品、糕點……省食葯監局曝光了這些不合格食品
※食品、藥品、保健食品、新資源食品、特醫食品……一篇文章告訴你到底有什麼區別？
※臘肉是健康食品還是致癌食品？
※「零食」≠「垃圾食品」
※糖尿病人如何選擇糖類食品和蛋白類食物？什麼應該少食用！
※學校幼兒園食品和保健食品將成為中國食品安全監管的重點
※【食品安全】菜蔬「邊角料」之「須」
※垂死恆星狀如花瓣；油炸食品加劇腸病病情
※五道胡蘿蔔的食品，寶寶補營養好食物！
※什麼食品最降血糖？這3種食物被譽為糖尿病的「救命草」
※昆蟲食品：下一波飲食潮流？