為什麼有的人就是吃不胖？「易瘦體質」可以這樣打破！

人類可以分為兩種，一種是怎麼吃都不胖，一種是喝一口水都長胖。聽起來讓人非常想抓狂。

但有的人吃飽了看到好吃的，還可以吃兩口，有的人吃飽了就真的一口也吃不下了。此時，世界上的所有美食，炸雞、燒烤、火鍋、蛋糕都如浮雲一般，對他們也毫無誘惑力，當然，他們是很瘦的。

所以，是壓根就沒有吃那麼多還是吃不胖？

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先來說說為什麼有些人怎麼都吃不胖

1先天的遺傳因素

基因好，什麼都好說。

智商、免疫力、代謝功能的強弱都可以遺傳，一生下來就具備了優良的基因，後面當然會省很多事兒。

能遺傳的其中一項和長胖聯繫緊密，就是基礎代謝率。

什麼是基礎代謝率？即人體清醒而極安靜情況下，不受精神緊張、食物和環境溫度等因素影響時的能量代謝率。

如果屬於基礎代謝率高的體質，吃的東西就很容易轉化為能量被消耗，這種人無論做什麼都容易比別人消耗更多的能量，還會長肌肉；如果屬於基礎代謝率低的體質，那喝水可能都會長胖，能量更多的被儲存起來了，還是厚厚的脂肪。

還有一種名為FTO的基因，專門管理人們的食慾。這種基因使人們必須在吃飽了立刻停下來，儘管他們想吃，可是他們難受，想嘔吐，吃不了。

2腸胃不佳

也就是說，吃的東西，食物還沒消化完全就被排泄掉了，食物中的營養被吸收的也少了。當然，有時候，很多食物，她們也不能吃，否則可能會因為消化不良，胃不舒服。

這種吃不胖可不是好事，吸收不好，營養的攝取不充足，免疫力低下，體質也會偏弱，容易出現各種健康問題。

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3飲食自律

大家有沒有覺得芭蕾舞者身材非常苗條，但是你知道人家是不能吃蛋糕的嗎？《黑天鵝》裡面的芭蕾舞者為了保持身材，連一口慶祝的蛋糕都不吃，這都是因為怕自己的身材走形，怕有多餘的脂肪變成累贅。

明星大都是很瘦的，但是人家也是"大多數人的體質"，吃了東西也會長胖。據說劉德華吃一個雞翅需要做50個俯卧撐，為了保持好身材也是夠拼的，所以不能完全眼見為實。

4其他原因

睡眠因素：熬夜、失眠、睡眠質量差等；

壓力因素：生活、工作、經濟、精神上的壓力也能使人消瘦；

心情因素：長時間的焦慮、緊張、憂慮、抑鬱等；

疾病因素：患病，如胃病、甲亢、寄生蟲病、糖尿病、癌症等。

如果不屬於心理和其他外界因素的影響，吃東西突然怎麼都胖不了，一定要警惕是否是疾病造成。

大多數人都是可以吃胖的。

BBC之前做過一個實驗，分別讓十個聲稱自己怎麼吃都不會胖的人每天吃5000卡的熱量，包括熱狗、炸雞、甜食、燒烤等，熱量越多越好，同時限制他們的運動量。

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實驗發現，都長胖了！只有一位小夥子，體型沒什麼變化，在吃多的同時，基礎代謝率也增加了，大部分多餘的能量轉為肌肉了，這真是令人羨慕不來的體質。

但大多數人哪有那麼幸運，看起來那麼瘦，是因為真的吃的很少啊。如果真的吃了很多熱量高的食物，還是很瘦，那很可能就是不健康了。

怎麼才能吃胖？

在健康的前提下，跟減肥倡導的食譜反著來，多攝取高蛋白、高熱量的食物。

1蛋白質

動物性的蛋白質可以選擇雞蛋、牛奶、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉等，動物性的蛋白質總量應該要佔每日總量的一半以上，植物性蛋白質主要以豆製品為主，如黃豆、豆腐等。

2碳水化合物

選擇澱粉含量較高的食物，如饅頭、白飯、紅薯、土豆、南瓜等。在烹飪時可以選擇煮、制濃湯的方式，通過增加水解澱粉，來提高熱量的攝取。

3脂肪

選擇高脂肪的食物，如肥肉、奶油、內臟、核果類、芝麻、花生等，烹飪時建議採用蒸、燉、鹵、炒、煮等方式，油炸、煎、烤等不易消化，吃多了會增加患癌症的風險。

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小貼士：

不要硬逼著自己，吃到想吐的地步，食物第一是用來提供營養，第二用來怡悅心情，吃得開心很重要；

細嚼慢咽，少量多餐，每次盡量比前一次多吃一些；

不要暴飲暴食，增加胃部負擔；

增肥和減肥一樣，需要毅力。

如果不運動，長肉會快一些，不過輔以適當的運動有助於身材的塑形，一般女孩子可能不喜歡劇烈運動，那麼可以嘗試慢跑，散步，或者打羽毛球等較為輕鬆的運動。

內容來源：微信公眾號【健客健康諮詢】

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