甜品的家常做法有哪些 教你如何輕鬆做出美食

天氣如此炎熱，宅在家中是大多數人的周末生活。然而，在家呆的久了，難免會有點無聊。做甜品是一個消磨時光的好選擇。

第一款甜品是芒果班戟。需要準備的食材有兩個台芒、兩百五十毫升牛奶、八十克低筋麵粉、三百克鮮奶油、四枚雞蛋、十五毫升食用油、七十五克白砂糖。

首先將低筋麵粉過篩，並將其倒入牛奶當中。

攪拌麵粉以及牛奶，直至兩者混合均勻且沒有顆粒。

打破雞蛋，去蛋清留蛋黃。

將白砂糖倒入盛放蛋黃的碗中，並進行攪拌，待白砂糖完全融化之後，停止攪拌。

將蛋黃倒入到麵粉以及牛奶的混合物中，並加入適量的食用油。

隨後將其攪拌均勻，並過篩。

將鍋燒熱之後，將火調小，倒入一勺已經處理好的麵糊。

通過轉動，使其分布均勻。

將一面煎好之後，反轉至另一面，繼續煎。

兩面都煎好後，將其取出。

剩餘的麵糊都按照同樣的步驟將其煎成薄餅狀。

將芒果去皮並且下果肉。

打發奶油，將白砂糖分三次加入到鮮奶油中，待其打發至固體狀即可。

在薄餅中心抹上一層奶油，並放入芒果條，再鋪上一層奶油。

隨後將其包成四方形就可以了。

第二款甜品是牛奶雞蛋布丁。需要準備的食材有兩枚雞蛋、兩百五十毫升牛奶、適量白砂糖。

將白砂糖倒入盛放著牛奶的碗中，隨後將其攪拌均勻。

將雞蛋打破，並攪拌均勻。如果有打蛋器的話，盡量使用打蛋器來攪拌。這樣可以減少工作量。如果沒有的話，也沒關係，只要延長攪拌的時間就好了。

用濾網將攪拌過的雞蛋過濾一下。

將其倒入到盛放牛奶的碗中並進行攪拌。

待攪拌均勻之後，將其倒入杯中，並用保鮮膜將杯口封住。

用牙籤在上面扎幾個小孔。

將其放入鍋中蒸，大概十分鐘之後取出。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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