孕婦可以吃韭菜苔嗎 韭菜苔的營養價值是什麼

韭菜很多人都知道，可以製作煎餃或是豬肉餡餃子，但是韭菜苔有些人並不清楚。那麼，孕婦可以吃韭菜苔嗎?韭菜苔的營養價值是什麼？

正是因為母親的健康狀況直接影響到寶寶的健康,所以很多准媽媽在懷孕期間會格外注意飲食的保健。那麼孕婦可以吃韭菜苔嗎?韭菜苔的營養價值是什麼？

韭菜苔孕婦能吃嗎：

孕婦可以吃韭苔。韭花食之能生津開胃，增強食慾，促進消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。

韭苔一般人群均可食用。適合於風寒感冒、夜盲症、陽痿、遺精、早泄、噎膈、反胃、肝病、腰膝痛、尿頻、白帶多、胸脅痛等症患者。

韭菜苔是什麼：

韭菜苔是百合科植物韭菜秋天開花的嫩莖。味辛、微甘、性溫;歸心、肝、胃經。有補腎益胃、益肺氣、散瘀行滯、安五臟、行氣血、止汗因澀、平膈逆的作用。韭為多年生草本植物，葉細長而扁，叢生。在全國廣泛栽培，亦有野生植株。韭苔，韭菜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖，頂上開花結實，嫩的可以當菜吃。

韭菜苔的營養價值：

韭苔含大量維生素A原，有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價值。韭苔味甘、辛、性溫;

具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功;適用於陽痿、遺精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打損傷、腰膝痛、尿頻、白帶多、胸脅痛等症。

韭花食之能生津開胃，增強食慾，促進消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。

韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。胃虛有熱、消化不良不宜食用。夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，多會引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時不宜多食。韭菜雖有強精作用，但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。熟的韭菜不能隔夜吃，以免亞硝酸鹽中毒。韭菜與酒不宜同食。

應選購鮮嫩的韭花，不要太粗，顏色碧綠，發白的不好。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！